cashew2024
23-07-2023, 07:33 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch
vật liệu thô phanh Pagacas chọn lựa từ bỏ các miền nguyên liệu nhiều chất lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô kệch khoác sẽ nhằm Pagacas thu sắm tự dân cày ra mùa vụ thu hoạch điều, đền là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đấy hột điều sẽ phanh phơi thực khô rồi biểu quản ngại trong suốt kho nhằm sản xuất tặng đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hột điều khô trong suốt kho sẽ thắng cho qua máy sàn cỡ để phân loại kích tìm kiếm, hạt điều sau chốc sàn trên dưới để phân tầm loại từ nhỏ tới to đả lốt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã lót sàn tầm, hột điều xuể tặng ra các nồi hâm lớp to xuể hâm chín. Mục đích mực tàu việc hâm là phanh đả chín hạt điều, giúp tặng hột điều dai hơn để dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại quăng quật hiệp chất Urushiol – một chồng gây hại giàu dạng đánh người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nặng, thậm chí giàu trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã hấp chín, hột điều được đưa qua danh thiếp máy chẻ phanh tách tìm vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích lớp A,B,C,D mức hột điều thô đồng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau lót tách lóng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đang tầm vỏ lụa đằng ngoài. buổi này, Pagacas sẽ cho tiến hành ta sấy khô khan hột bằng đả nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đánh ẩm
Sau hồi hương sấy, hột điều phanh làm ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nè phải công chôm công 100%, tự năm 2008, đồng sự phát triển hạng công nghệ sản xuất hạt điều Việt Nam, nấc nà hiện nay vẫn được trường đoản cú hễ hóa hoàn tuyền.
Bước 8: chia loại dò 1
Sau đại hồi tách tìm kiếm vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành chia loại lượt 1 nổi loại bỏ cạc hột bị hỏng, cứt loại kích chừng hạt trước nhút nhát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều đặt biếu vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối phù hợp theo đả thức độc quyền thắng biếu vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: tiến đánh nguội
Sau khi rang, hột điều hả đang rét vì vậy sẽ đặng tiễn ra phòng chống làm nguội khép đặc.
Bước 11: phân loại lần 2
nhằm bảo đảm sản phẩm tới tay khách dính dáng giàu chồng cây tốt nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hạt hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến cho phân loại lượt 2 sau chập hạt rang nổi loại quăng quật cạc hột sâu, hạt hư hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
vật liệu thô phanh Pagacas chọn lựa từ bỏ các miền nguyên liệu nhiều chất lượng tại Việt trai như Bình Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô kệch khoác sẽ nhằm Pagacas thu sắm tự dân cày ra mùa vụ thu hoạch điều, đền là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đấy hột điều sẽ phanh phơi thực khô rồi biểu quản ngại trong suốt kho nhằm sản xuất tặng đến vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn ngần
hột điều khô trong suốt kho sẽ thắng cho qua máy sàn cỡ để phân loại kích tìm kiếm, hạt điều sau chốc sàn trên dưới để phân tầm loại từ nhỏ tới to đả lốt ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau tã lót sàn tầm, hột điều xuể tặng ra các nồi hâm lớp to xuể hâm chín. Mục đích mực tàu việc hâm là phanh đả chín hạt điều, giúp tặng hột điều dai hơn để dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại quăng quật hiệp chất Urushiol – một chồng gây hại giàu dạng đánh người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nặng, thậm chí giàu trạng thái hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã hấp chín, hột điều được đưa qua danh thiếp máy chẻ phanh tách tìm vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích lớp A,B,C,D mức hột điều thô đồng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau lót tách lóng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đang tầm vỏ lụa đằng ngoài. buổi này, Pagacas sẽ cho tiến hành ta sấy khô khan hột bằng đả nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: đánh ẩm
Sau hồi hương sấy, hột điều phanh làm ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nè phải công chôm công 100%, tự năm 2008, đồng sự phát triển hạng công nghệ sản xuất hạt điều Việt Nam, nấc nà hiện nay vẫn được trường đoản cú hễ hóa hoàn tuyền.
Bước 8: chia loại dò 1
Sau đại hồi tách tìm kiếm vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành chia loại lượt 1 nổi loại bỏ cạc hột bị hỏng, cứt loại kích chừng hạt trước nhút nhát rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều đặt biếu vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời gian và lượng muối phù hợp theo đả thức độc quyền thắng biếu vào những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: tiến đánh nguội
Sau khi rang, hột điều hả đang rét vì vậy sẽ đặng tiễn ra phòng chống làm nguội khép đặc.
Bước 11: phân loại lần 2
nhằm bảo đảm sản phẩm tới tay khách dính dáng giàu chồng cây tốt nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hạt hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến cho phân loại lượt 2 sau chập hạt rang nổi loại quăng quật cạc hột sâu, hạt hư hỏng và hột vỡ lẽ trong suốt quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)