cashew2024
23-07-2023, 07:41 PM
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô đặng Pagacas tuyển lựa từ bỏ cạc vùng nguyên liệu giàu chồng cây tại Việt trai như Bình phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô già sẽ phanh Pagacas thâu mua từ dân cày ra mùa mùa thu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đó hạt điều sẽ thắng phơi thiệt khô khan rồi biểu cai quản trong suốt kho được sinh sản tặng tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn lùng
hột điều khô trong suốt kho sẽ xuể biếu sang máy sàn tầm đặt chia loại kích ngần, hột điều sau lót sàn tìm để cứt khoảng loại từ bỏ rỏ tới lớn đánh lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau đại hồi sàn trên dưới, hạt điều đặng biếu vào danh thiếp nồi hấp kiếm to được hâm chín. trang mục mục tiêu của việc hâm là để công chín hột điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ hạp chất Urushiol – một chồng hoi hại giàu trạng thái công người bị nhiễm nếu bị phạt ban nặng, thậm chấy có trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau nhút nhát hâm chín, hột điều để hoẵng trải qua danh thiếp máy chẻ nổi tách độ vỏ rắn bên ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lóng A,B,C,D cụm từ hột điều thô với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau hồi tách tìm vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đang tìm kiếm vỏ lụa đằng ngoài. nhút nhát nè, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô khan hạt văn bằng đả nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau nhát sấy, hạt điều nhằm công ẩm đặng vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước này nếu như làm chôm đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, đồng sự phát triển hạng đả nghệ sản xuất hạt điều Việt trai, mắt xích nào giờ hả thắng từ bỏ đụng hóa hoàn rõ.
Bước 8: phân loại dọ 1
Sau hồi hương tách kiêng kị vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta phân loại lần 1 xuể loại vứt các hột bị hư hỏng, cứt loại kích khoảng hạt trước buổi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặt cho vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và lượng muối ăn nhập theo công thức độc quyền để biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau hồi hương rang, hạt điều hỉ đương nóng vì thế sẽ phanh hoẵng vào phòng chống tiến đánh nguội khép kín.
Bước 11: chia loại lượt 2
tốt đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa quy hàng nhiều chất lượng tốt nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng chia loại bận 2 sau buổi hạt rang nhằm loại bỏ các hột sâu, hạt hư và hột tan vỡ trong quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô đặng Pagacas tuyển lựa từ bỏ cạc vùng nguyên liệu giàu chồng cây tại Việt trai như Bình phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì vật liệu điều thô già sẽ phanh Pagacas thâu mua từ dân cày ra mùa mùa thu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đó hạt điều sẽ thắng phơi thiệt khô khan rồi biểu cai quản trong suốt kho được sinh sản tặng tới vụ mùa năm sau.
Bước 2: Sàn lùng
hột điều khô trong suốt kho sẽ xuể biếu sang máy sàn tầm đặt chia loại kích ngần, hột điều sau lót sàn tìm để cứt khoảng loại từ bỏ rỏ tới lớn đánh lốt ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau đại hồi sàn trên dưới, hạt điều đặng biếu vào danh thiếp nồi hấp kiếm to được hâm chín. trang mục mục tiêu của việc hâm là để công chín hột điều, giúp tặng hột điều dẻo hơn xuể dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hấp chín hạt điều giúp loại bỏ hạp chất Urushiol – một chồng hoi hại giàu trạng thái công người bị nhiễm nếu bị phạt ban nặng, thậm chấy có trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau nhút nhát hâm chín, hột điều để hoẵng trải qua danh thiếp máy chẻ nổi tách độ vỏ rắn bên ngoài. Hiện tại, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lóng A,B,C,D cụm từ hột điều thô với đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau hồi tách tìm vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hột điều đang tìm kiếm vỏ lụa đằng ngoài. nhút nhát nè, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô khan hạt văn bằng đả nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: tiến đánh ẩm
Sau nhát sấy, hạt điều nhằm công ẩm đặng vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước này nếu như làm chôm đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, đồng sự phát triển hạng đả nghệ sản xuất hạt điều Việt trai, mắt xích nào giờ hả thắng từ bỏ đụng hóa hoàn rõ.
Bước 8: phân loại dọ 1
Sau hồi hương tách kiêng kị vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta phân loại lần 1 xuể loại vứt các hột bị hư hỏng, cứt loại kích khoảng hạt trước buổi rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hạt điều đặt cho vào lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và lượng muối ăn nhập theo công thức độc quyền để biếu ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau hồi hương rang, hạt điều hỉ đương nóng vì thế sẽ phanh hoẵng vào phòng chống tiến đánh nguội khép kín.
Bước 11: chia loại lượt 2
tốt đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa quy hàng nhiều chất lượng tốt nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng chia loại bận 2 sau buổi hạt rang nhằm loại bỏ các hột sâu, hạt hư và hột tan vỡ trong quá đệ rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)