cashew2024
23-07-2023, 07:50 PM
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô kệch
nguyên liệu thô kệch nổi Pagacas chọn lọc từ các miền vật liệu có chất cây tại Việt trai như bình phẩm phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô tươi sẽ xuể Pagacas thu sắm trường đoản cú nông dân vào mùa vụ thâu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đấy hột điều sẽ thắng phơi thật khô rồi biểu quản trong kho để sản xuất cho tới mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hột điều khô khan trong kho sẽ để biếu sang trọng máy sàn lóng phanh phân loại kích tìm, hột điều sau chốc sàn kiếm thắng chia chừng loại từ rỏ đến lớn làm dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau chập sàn cỡ, hạt điều để biếu vào các nồi hâm lớp lớn nhằm hấp chín. Mục đích thứ việc hấp là thắng tiến đánh chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn đặng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật hạp chất Urushiol – một chất hoi hại lắm trạng thái đánh người bị nhiễm nếu bị phạt ban nặng, thậm chí nhiều dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã lót hâm chín, hột điều nhằm tiễn chân sang trọng các máy chẻ nhằm tách trên dưới vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích tìm A,B,C,D mực tàu hạt điều thô kệch cùng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau tã lót tách trên dưới vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hạt điều đang dạo vỏ lụa đằng ngoài. lát nè, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hạt kì đánh nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: công ẩm
Sau nhát sấy, hột điều tốt tiến đánh ẩm nhằm vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào là nếu như công chôm tiến đánh 100%, từ năm 2008, đồng sự vạc triển mức đánh nghệ sinh sản hột điều Việt Nam, nức nào là hiện thời hử được tự cồn hóa hoàn toàn.
Bước 8: phân loại dọ 1
Sau hồi hương tách trên dưới vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành chia loại lượt 1 tốt loại quăng quật cạc hột bị hư, phân loại kích trên dưới hột trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều tốt tặng vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối ăn nhập theo đánh thức độc địa quyền tốt cho vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau chập rang, hạt điều hẵng đang rét thành thử sẽ xuể tiễn chân ra phòng đánh nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại lượt 2
thắng đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa quán có chất lượng đặt nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hột hư dưới 2%, Pagacas đấu tặng phân loại dọ 2 sau khi hột rang nổi loại vứt danh thiếp hạt sâu, hột hư hỏng và hạt tan vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô kệch nổi Pagacas chọn lọc từ các miền vật liệu có chất cây tại Việt trai như bình phẩm phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. Thường thời vật liệu điều thô tươi sẽ xuể Pagacas thu sắm trường đoản cú nông dân vào mùa vụ thâu hoạch điều, Thường là từ bỏ tháng 2 tới giữa tháng 4 dãy năm. Sau đấy hột điều sẽ thắng phơi thật khô rồi biểu quản trong kho để sản xuất cho tới mùa mùa năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hột điều khô khan trong kho sẽ để biếu sang trọng máy sàn lóng phanh phân loại kích tìm, hột điều sau chốc sàn kiếm thắng chia chừng loại từ rỏ đến lớn làm dấu ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau chập sàn cỡ, hạt điều để biếu vào các nồi hâm lớp lớn nhằm hấp chín. Mục đích thứ việc hấp là thắng tiến đánh chín hạt điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn đặng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hạt điều giúp loại quăng quật hạp chất Urushiol – một chất hoi hại lắm trạng thái đánh người bị nhiễm nếu bị phạt ban nặng, thậm chí nhiều dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau tã lót hâm chín, hột điều nhằm tiễn chân sang trọng các máy chẻ nhằm tách trên dưới vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích tìm A,B,C,D mực tàu hạt điều thô kệch cùng đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau tã lót tách trên dưới vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hạt điều đang dạo vỏ lụa đằng ngoài. lát nè, Pagacas sẽ cho tiến hành sấy khô hạt kì đánh nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: công ẩm
Sau nhát sấy, hột điều tốt tiến đánh ẩm nhằm vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột xác vỏ lụa
Trước đây, bước nào là nếu như công chôm tiến đánh 100%, từ năm 2008, đồng sự vạc triển mức đánh nghệ sinh sản hột điều Việt Nam, nức nào là hiện thời hử được tự cồn hóa hoàn toàn.
Bước 8: phân loại dọ 1
Sau hồi hương tách trên dưới vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ cho tiến hành chia loại lượt 1 tốt loại quăng quật cạc hột bị hư, phân loại kích trên dưới hột trước chốc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan yếu nhất, hột điều tốt tặng vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối ăn nhập theo đánh thức độc địa quyền tốt cho vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau chập rang, hạt điều hẵng đang rét thành thử sẽ xuể tiễn chân ra phòng đánh nguội khép kín.
Bước 11: cứt loại lượt 2
thắng đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa quán có chất lượng đặt nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hột hư dưới 2%, Pagacas đấu tặng phân loại dọ 2 sau khi hột rang nổi loại vứt danh thiếp hạt sâu, hột hư hỏng và hạt tan vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)