cashew2024
23-07-2023, 08:04 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô kệch thắng Pagacas lựa chọn từ bỏ cạc xứ vật liệu lắm chất lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô già sẽ để Pagacas thâu mua tự nông dân ra vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hạt điều sẽ đặt phơi thật khô rồi bảo quản lí trong suốt kho đặng sản xuất biếu đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn chừng
hột điều khô trong suốt kho sẽ được biếu sang trọng máy sàn lùng được chia loại kích kiêng kị, hột điều sau khi sàn dạo để chia kiêng kị loại từ bỏ nhỏ đến lớn công dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau khi sàn kiếm, hạt điều xuể tặng vào các nồi hấp lóng lớn để hấp chín. trang mục mục tiêu của việc hấp là thắng đả chín hột điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn đặng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại quăng quật phù hợp chồng Urushiol – đơn chồng hoi hại nhiều dạng làm người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nặng, thậm chí có thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lót hâm chín, hạt điều để tiễn đưa trải qua các máy chẻ thắng tách trên dưới vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiêng A,B,C,D cụm từ hột điều thô cùng đả suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau chập tách quãng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều đương cữ vỏ lụa đằng ngoài. nhút nhát này, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô hạt lạ đả nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: công ẩm
Sau lát sấy, hột điều đặt công ẩm xuể vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải đánh thó đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, với sự vạc triển cụm từ đả nghệ sinh sản hột điều Việt trai, sực này bây chừ vẫn đặng tự động hóa hoàn toàn.
Bước 8: cứt loại dọ 1
Sau đại hồi tách lớp vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành cứt loại dò 1 xuể loại bỏ các hột bị hỏng, phân loại kích kiêng kị hạt trước lúc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều phanh tặng vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối phù hợp theo làm thức độc quyền để cho ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau tã lót rang, hạt điều hả đương lạnh vì thế sẽ đặt đưa vào phòng chống công nguội khép đặc.
Bước 11: cứt loại lần 2
đặng đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa quán có chồng lượng đặt nhất, tỷ châu hạt sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng chia loại bận 2 sau buổi hạt rang để loại bỏ cạc hột sâu, hạt hư hỏng và hạt vỡ lẽ trong quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô kệch thắng Pagacas lựa chọn từ bỏ cạc xứ vật liệu lắm chất lượng tại Việt trai như bình phẩm phúc, bình phẩm Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô già sẽ để Pagacas thâu mua tự nông dân ra vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hạt điều sẽ đặt phơi thật khô rồi bảo quản lí trong suốt kho đặng sản xuất biếu đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn chừng
hột điều khô trong suốt kho sẽ được biếu sang trọng máy sàn lùng được chia loại kích kiêng kị, hột điều sau khi sàn dạo để chia kiêng kị loại từ bỏ nhỏ đến lớn công dấu tương ứng là D
Bước 3: hấp chín
Sau khi sàn kiếm, hạt điều xuể tặng vào các nồi hấp lóng lớn để hấp chín. trang mục mục tiêu của việc hấp là thắng đả chín hột điều, giúp biếu hạt điều dẻo hơn đặng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại quăng quật phù hợp chồng Urushiol – đơn chồng hoi hại nhiều dạng làm người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nặng, thậm chí có thể hoi tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau lót hâm chín, hạt điều để tiễn đưa trải qua các máy chẻ thắng tách trên dưới vỏ rắn bên ngoài. ngày nay, Pagacas lắm 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích kiêng A,B,C,D cụm từ hột điều thô cùng đả suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau chập tách quãng vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều đương cữ vỏ lụa đằng ngoài. nhút nhát này, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta sấy khô hạt lạ đả nghệ sấy hơi nóng.
Bước 6: công ẩm
Sau lát sấy, hột điều đặt công ẩm xuể vỏ lụa hột điều mềm hơn và dễ tróc hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải đánh thó đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, với sự vạc triển cụm từ đả nghệ sinh sản hột điều Việt trai, sực này bây chừ vẫn đặng tự động hóa hoàn toàn.
Bước 8: cứt loại dọ 1
Sau đại hồi tách lớp vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành cứt loại dò 1 xuể loại bỏ các hột bị hỏng, phân loại kích kiêng kị hạt trước lúc rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều phanh tặng vào lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời gian và lượng muối phù hợp theo làm thức độc quyền để cho ra những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: công nguội
Sau tã lót rang, hạt điều hả đương lạnh vì thế sẽ đặt đưa vào phòng chống công nguội khép đặc.
Bước 11: cứt loại lần 2
đặng đảm bảo sản phẩm tới tay khách khứa quán có chồng lượng đặt nhất, tỷ châu hạt sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến tặng chia loại bận 2 sau buổi hạt rang để loại bỏ cạc hột sâu, hạt hư hỏng và hạt vỡ lẽ trong quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)