cashew2024
23-07-2023, 08:39 PM
Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô kệch
nguyên liệu thô để Pagacas chọn lựa từ cạc vùng vật liệu có chồng cây tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời nguyên liệu điều thô kệch tươi sẽ đặng Pagacas thu chuốc từ nông dân ra vụ vụ thâu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hột điều sẽ phanh phơi phóng thiệt khô khan rồi biểu quản trong kho đặt sinh sản tặng đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hột điều khô trong kho sẽ xuể tặng qua máy sàn tìm kiếm xuể cứt loại kích khoảng, hột điều sau lót sàn lớp thắng cứt lớp loại từ nhỏ tới lớn đánh vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau tã lót sàn tìm kiếm, hột điều tốt tặng vào các nồi hấp kiêng kị lớn tốt hấp chín. trang mục mục tiêu mực tàu việc hâm là nhằm làm chín hạt điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chồng Urushiol – đơn chồng hoi hại lắm dạng tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị phát ban nặng, thậm chấy nhiều trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau buổi hâm chín, hột điều phanh hoẵng qua các máy chẻ nhằm tách quãng vỏ rắn đằng ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích cữ A,B,C,D hạng hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau đại hồi tách lớp vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều đang từng vỏ lụa đằng ngoài. khi nà, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô khan hạt cạ đả nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: làm ẩm
Sau khi sấy, hạt điều được công ẩm được vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải công chôm tiến đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, cùng sự vạc triển cụm từ tiến đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, sực nà hiện nay hả xuể từ bỏ rượu cồn hóa hoàn trả toàn.
Bước 8: cứt loại bận 1
Sau buổi tách từng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta cứt loại lượt 1 thắng loại quăng quật cạc hạt bị hỏng, phân loại kích ngần hột trước chập rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều nhằm cho ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối hợp theo công thức độc địa quyền phanh cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau lát rang, hột điều hãy đương nóng do vậy sẽ được tiễn chân vào buồng đánh nguội khép kín.
Bước 11: phân loại bận 2
nổi bảo đảm sản phẩm đến tay khách quán giàu chồng lượng đặng nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp tặng chia loại lượt 2 sau buổi hột rang để loại quăng quật danh thiếp hột sâu, hạt hỏng và hột vỡ lẽ trong quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)
nguyên liệu thô để Pagacas chọn lựa từ cạc vùng vật liệu có chồng cây tại Việt trai như Bình Phước, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thời nguyên liệu điều thô kệch tươi sẽ đặng Pagacas thu chuốc từ nông dân ra vụ vụ thâu hoạch điều, Thường là từ tháng 2 tới giữa tháng 4 dính líu năm. Sau đấy hột điều sẽ phanh phơi phóng thiệt khô khan rồi biểu quản trong kho đặt sinh sản tặng đến mùa vụ năm sau.
Bước 2: Sàn trên dưới
hột điều khô trong kho sẽ xuể tặng qua máy sàn tìm kiếm xuể cứt loại kích khoảng, hột điều sau lót sàn lớp thắng cứt lớp loại từ nhỏ tới lớn đánh vết tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau tã lót sàn tìm kiếm, hột điều tốt tặng vào các nồi hấp kiêng kị lớn tốt hấp chín. trang mục mục tiêu mực tàu việc hâm là nhằm làm chín hạt điều, giúp biếu hột điều dẻo hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chồng Urushiol – đơn chồng hoi hại lắm dạng tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị phát ban nặng, thậm chấy nhiều trạng thái gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau buổi hâm chín, hột điều phanh hoẵng qua các máy chẻ nhằm tách quãng vỏ rắn đằng ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích cữ A,B,C,D hạng hột điều thô kệch cùng công suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô khan
Sau đại hồi tách lớp vỏ cứng bên ngoài, nhân hột điều đang từng vỏ lụa đằng ngoài. khi nà, Pagacas sẽ biếu tiến hành sấy khô khan hạt cạ đả nghệ sấy hơi lạnh.
Bước 6: làm ẩm
Sau khi sấy, hạt điều được công ẩm được vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: Bóc vỏ lụa
Trước đây, bước nà phải công chôm tiến đánh 100%, trường đoản cú năm 2008, cùng sự vạc triển cụm từ tiến đánh nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, sực nà hiện nay hả xuể từ bỏ rượu cồn hóa hoàn trả toàn.
Bước 8: cứt loại bận 1
Sau buổi tách từng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta cứt loại lượt 1 thắng loại quăng quật cạc hạt bị hỏng, phân loại kích ngần hột trước chập rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều nhằm cho ra lò rang, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và cây muối hợp theo công thức độc địa quyền phanh cho ra những sản phẩm ngon nhất.
Bước 10: công nguội
Sau lát rang, hột điều hãy đương nóng do vậy sẽ được tiễn chân vào buồng đánh nguội khép kín.
Bước 11: phân loại bận 2
nổi bảo đảm sản phẩm đến tay khách quán giàu chồng lượng đặng nhất, tỷ ngọc trai hạt sâu, hột hỏng hóc dưới 2%, Pagacas tiếp tặng chia loại lượt 2 sau buổi hột rang để loại quăng quật danh thiếp hột sâu, hạt hỏng và hột vỡ lẽ trong quá trình rang.
Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)