cashew2024
24-07-2023, 01:44 PM
nhân điều sau khi chia vội mực tàu đúng chuẩn đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.
Khảo xáp những biến trố lý hóa của nhân dịp điều trong thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt chừng buồng (16 – 30 lùng C) và ở điều kiện nhiệt tầng cao thẳng thớm (37 tầm C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) cho chộ ở điều kiện nhiệt cỡ gian sau 15 tháng lưu kho, lớp ẩm có tăng chút ít 0.9 tới 1.5%, axit bụ trường đoản cú vì chưng (tính toán theo % axit oleic trên chồng bụ) là 0.49 đến 0.53% và trừng trị mạng peroxit (tính toán theo miligam đương lượng/1000 gam chất béo) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều chẳng thấy giàu vệt tiệm ôi thiu dầu lóng ẩm nhiều băng cụm từ 5%.
Những đổi thay lớp ẩm, axit mẫm từ bỏ bởi và trừng trị mệnh pexoryt ở nhiệt tầm phòng chống:
Hình 1 – trị số perxoxyt meq/1000g chất bụ ảnh 2 – Axit béo trường đoản cú vị (% axit oleic trên chất béo) Hình 3 – kiếm ẩm (%)
1. Mẫu đối làm chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều với khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên hàm lượng chất béo (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện hà khắc nhiệt cữ cao thẳng tuột 37 tầm C sau 8 tháng lưu kho kiêng ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit mẫm từ bỏ bởi vì là 0.21 tới 0.26% và trừng phạt số peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân dịp chả chộ nhiều lốt hiệu ôi thiu.
Những thay đổi từng ẩm, axit béo tự vày và trị số peroxyt ở nhiệt tìm kiếm 37 khoảng C:
ảnh 1 – trừng trị số perxoxyt meq/1000g chất bụ Hình 2 – Axit mẫm từ vì (% axit oleic trên chất mập) ảnh 3 – quãng ẩm (%)
1. Mẫu đối làm chứng (nhân điều); 2. nhân điều với khí CO2; 3. nhân dịp điều đồng BHA 0.02% trên hàm cây chồng mẫm.
trường đoản cú những kết quả nà cho chộ với nhân điều chồng cây đặt, khô khan (dạo ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
có nghiên cứu hẵng chứng thanh minh sự có mặt cạc kim khí nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong suốt bao suy bì chứa đựng thực phẩm hoi ác hại cho sức khỏe con người, thường trực tiếp tục những kim loại nào bám vào thực phẩm và gián nối buổi những bao suy bì này thải vào sẽ đả ơ nhiễm muôi trường học không trung khí và đất (phải đem chôn bao tị nạnh xuống gắt gao) nên chi lắm quốc gia hãy quy toan rất chém đẹp mức trú ngụ lượng mực danh thiếp kim loại nhẹ đặng phép có trong bao bì dùng phanh tắt gói thiệt phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nác nhập cảng nhân điều giàu nhất cố gắng giới hãy đưa ra quy định nỗ lực thể ngữ đặng phép thuật mực tàu tổng trú ngụ lượng danh thiếp kim khí nhẹ lắm trong suốt bao phân bì đựng thực phẩm (tường thuật trưởng nhân dịp điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 giò dải quá mức 0.06% coi trọng lượng hạng bao tị nạnh.
2. Sau ngày 1/1/1994 không vượt quá mực tàu 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 chứ băng nhóm quá mực tàu 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước yêu cầu mới nè thùng thiếc có sử dụng thiếc hàn pha chì nhằm đựng nhân dịp điều đừng đang thích hợp, cần giả dụ dùng bao suy bì đánh văn bằng loại vật liệu khác – Ở chèn khoảng hụi hở nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân điều đánh kì giấy nhôm dày > 0.2mm gồm có 3 tầm; lóng ngoài đồng là giấy dùng tốt in nhãn nhãn, chừng giữa là lá nhôm mỏng và cỡ trong cùng là mủ polyetylen phanh dán đặc lại đại hồi bắt rét miệng túi. Loại túi nè giữ thắng khí CO2 chớ bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ phanh an tinh tường trong 6 tháng. mỗi một túi sau chập tắt sản phẩm đặt được ra 1 thùng carton và 2 thùng carton đặng nổi vào 1 áo quan gỗ nan ít nổi cản dự phòng cộc cơ học tiến đánh biển vỡ nhân dịp. ngoại giả gia tộc cũng hả nghiên cứu chế tác thùng nhựa xuể tắt bọc nhãn hiệu điều theo kiểu cỗ ván thiếc truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)
Khảo xáp những biến trố lý hóa của nhân dịp điều trong thời gian lưu kho ở điều kiện nhiệt chừng buồng (16 – 30 lùng C) và ở điều kiện nhiệt tầng cao thẳng thớm (37 tầm C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) cho chộ ở điều kiện nhiệt cỡ gian sau 15 tháng lưu kho, lớp ẩm có tăng chút ít 0.9 tới 1.5%, axit bụ trường đoản cú vì chưng (tính toán theo % axit oleic trên chồng bụ) là 0.49 đến 0.53% và trừng trị mạng peroxit (tính toán theo miligam đương lượng/1000 gam chất béo) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều chẳng thấy giàu vệt tiệm ôi thiu dầu lóng ẩm nhiều băng cụm từ 5%.
Những đổi thay lớp ẩm, axit mẫm từ bỏ bởi và trừng trị mệnh pexoryt ở nhiệt tầm phòng chống:
Hình 1 – trị số perxoxyt meq/1000g chất bụ ảnh 2 – Axit béo trường đoản cú vị (% axit oleic trên chất béo) Hình 3 – kiếm ẩm (%)
1. Mẫu đối làm chứng (nhân điều); 2. nhân dịp điều với khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên hàm lượng chất béo (BHA: Butylated hydroxy anisole)
Ở điều kiện hà khắc nhiệt cữ cao thẳng tuột 37 tầm C sau 8 tháng lưu kho kiêng ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit mẫm từ bỏ bởi vì là 0.21 tới 0.26% và trừng phạt số peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân dịp chả chộ nhiều lốt hiệu ôi thiu.
Những thay đổi từng ẩm, axit béo tự vày và trị số peroxyt ở nhiệt tìm kiếm 37 khoảng C:
ảnh 1 – trừng trị số perxoxyt meq/1000g chất bụ Hình 2 – Axit mẫm từ vì (% axit oleic trên chất mập) ảnh 3 – quãng ẩm (%)
1. Mẫu đối làm chứng (nhân điều); 2. nhân điều với khí CO2; 3. nhân dịp điều đồng BHA 0.02% trên hàm cây chồng mẫm.
trường đoản cú những kết quả nà cho chộ với nhân điều chồng cây đặt, khô khan (dạo ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.
có nghiên cứu hẵng chứng thanh minh sự có mặt cạc kim khí nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong suốt bao suy bì chứa đựng thực phẩm hoi ác hại cho sức khỏe con người, thường trực tiếp tục những kim loại nào bám vào thực phẩm và gián nối buổi những bao suy bì này thải vào sẽ đả ơ nhiễm muôi trường học không trung khí và đất (phải đem chôn bao tị nạnh xuống gắt gao) nên chi lắm quốc gia hãy quy toan rất chém đẹp mức trú ngụ lượng mực danh thiếp kim loại nhẹ đặng phép có trong bao bì dùng phanh tắt gói thiệt phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nác nhập cảng nhân điều giàu nhất cố gắng giới hãy đưa ra quy định nỗ lực thể ngữ đặng phép thuật mực tàu tổng trú ngụ lượng danh thiếp kim khí nhẹ lắm trong suốt bao phân bì đựng thực phẩm (tường thuật trưởng nhân dịp điều) như sau:
1. Sau ngày 1/1/1993 giò dải quá mức 0.06% coi trọng lượng hạng bao tị nạnh.
2. Sau ngày 1/1/1994 không vượt quá mực tàu 0.025%.
3. Sau ngày 1/1/1995 chứ băng nhóm quá mực tàu 0.01%.
(Richard sulivan, President AFI, USA)
Trước yêu cầu mới nè thùng thiếc có sử dụng thiếc hàn pha chì nhằm đựng nhân dịp điều đừng đang thích hợp, cần giả dụ dùng bao suy bì đánh văn bằng loại vật liệu khác – Ở chèn khoảng hụi hở nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân điều đánh kì giấy nhôm dày > 0.2mm gồm có 3 tầm; lóng ngoài đồng là giấy dùng tốt in nhãn nhãn, chừng giữa là lá nhôm mỏng và cỡ trong cùng là mủ polyetylen phanh dán đặc lại đại hồi bắt rét miệng túi. Loại túi nè giữ thắng khí CO2 chớ bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ phanh an tinh tường trong 6 tháng. mỗi một túi sau chập tắt sản phẩm đặt được ra 1 thùng carton và 2 thùng carton đặng nổi vào 1 áo quan gỗ nan ít nổi cản dự phòng cộc cơ học tiến đánh biển vỡ nhân dịp. ngoại giả gia tộc cũng hả nghiên cứu chế tác thùng nhựa xuể tắt bọc nhãn hiệu điều theo kiểu cỗ ván thiếc truyền thống.
Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)