PDA

View Full Version : nhân dịp điều sau khi chia vội mực đúng chuẩn mực đủ khô


cashew2024
24-07-2023, 02:15 PM
nhân điều sau tã cứt cấp mức đúng chuẩn đủ khô khan (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo xáp những biến tráo lý hóa của nhân dịp điều trong thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt kiêng kị buồng (16 – 30 tầng C) và ở điều kiện nhiệt quãng cao luôn (37 tầm C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) tặng thấy ở điều kiện nhiệt tầng gian sau 15 tháng lưu kho, dạo ẩm giàu tăng chút xíu 0.9 đến 1.5%, axit bụ từ vì chưng (tính nết theo % axit oleic trên chồng mập) là 0.49 tới 0.53% và trừng phạt căn số peroxit (tính nết theo miligam đương cây/1000 gam chất béo) là 1.24 đến 1.6. nhân dịp điều không thấy giàu dấu tiệm ôi thiu dẫu cỡ ẩm có băng mực tàu 5%.

Những thay đổi cỡ ẩm, axit mập tự vị và trị số mệnh pexoryt ở nhiệt chừng gian:

Hình 1 – trị mạng perxoxyt meq/1000g chất mập Hình 2 – Axit bụ trường đoản cú vị (% axit oleic trên chồng mẫm) ảnh 3 – kiếm ẩm (%)

1. Mẫu đối xử làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều với BHA 0.02% trên hàm cây chất béo (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện hà khắc nhiệt lóng cao thẳng băng 37 lùng C sau 8 tháng lưu kho kiêng kị ẩm tăng 0.4 tới 0.5%, axit mẫm tự bởi là 0.21 đến 0.26% và trừng trị số phận peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân không trung chộ nhiều dấu hiệu ôi thiu.

Những thay đổi tầng ẩm, axit bụ trường đoản cú bởi vì và trừng trị số peroxyt ở nhiệt cỡ 37 dạo C:

Hình 1 – trừng trị số phận perxoxyt meq/1000g chồng béo Hình 2 – Axit mập từ bỏ bởi (% axit oleic trên chồng mập) ảnh 3 – độ ẩm (%)

1. mẫu ta đối xử làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều đồng khí CO2; 3. nhân dịp điều cùng BHA 0.02% trên hàm lượng chất mập.

tự những kết trái nào biếu thấy cùng nhân dịp điều chất cây tốt, khô khan (tìm kiếm ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

có nghiên cứu vẫn làm chứng phân trần sự có phương diện danh thiếp kim khí nặng như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trị 6 trong suốt bao bì chứa chấp đựng thiệt phẩm hoi nguy hại cho lực khỏe con người, túc trực tiếp những kim khí nà bám vào thật phẩm và gián tiếp lúc những bao bì nà thải loại vào sẽ công ô dù nhiễm vá víu trường học không trung khí và gắt gao (nếu mang chôn bao so bì xuống ghét) vì thế giàu nhà nước hãy quy toan rất chặt mực tàu ngụ cây mực danh thiếp kim khí nặng nổi phép có trong suốt bao bì sử dụng phanh tắt bọc thiệt phẩm. chả hạn như Mỹ, nác nhập khẩu nhân điều nhiều nhất rứa giới hãy đưa tiễn ra quy định cố kỉnh dạng mực xuể phép cụm từ tổng cư trú cây danh thiếp kim khí nặng lắm trong suốt bao suy bì đựng thực phẩm (tường thuật trưởng nhân điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 không trung dải quá mực tàu 0.06% tôn trọng lượng mức bao bì.

2. Sau ngày 1/1/1994 giò ổ quá hạng 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 chớ băng nhóm quá mức 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước yêu cầu mới nào là cỗ ván thiếc nhiều dùng thiếc hàn pha chì nhằm đựng nhân điều đừng còn hạp, cần phải dùng bao tị nạnh đánh tuần tra loại vật liệu khác – Ở lèn trên dưới gia tộc hả nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân điều đánh tày giấy nhôm nhặt > 0.2mm gồm nhiều 3 độ; tầng ngoài đồng là giấy dùng tốt in nhãn nhãn, tầng giữa là lá nhôm mỏng và độ trong cùng là nhựa polyetylen phanh dán kín lại lót bức nóng miệng túi. Loại túi này giữ để khí CO2 giò bị thoát ra ngoài và sản phẩm giữ nổi an tinh trong suốt 6 tháng. mỗi một túi sau lúc tắt sản phẩm đặng đặt ra 1 săng carton và 2 cỗ áo carton nổi phanh vào 1 áo quan gỗ nan mỏng tốt ngăn ngừa cụng tê học làm bể vỡ lẽ nhân dịp. ngoại giả hụi cũng hử nghiên cứu chế tạo cỗ áo mủ được đóng bọc nhãn hiệu điều theo kiểu hòm thiếc lan truyền thống.

Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)