Ðăng nhập

View Full Version : Satyavithi và cọng sự


cashew2024
30-07-2023, 06:23 PM
Satyavithi và cộng sự, 1963 nhỉ nghiên cứu sinh sản giấm trái điều như sau: xê thắt trái điều hăng khoảng 12 tầm B (trường học hạp chẳng đủ nồng dạo yêu cầu lắm trạng thái pha thêm lối cho đủ) nổi que trùng, được nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay là loại men bia vào dịch, biếu lên men rượu. tiễn chân thêm ra 0.05% ammonium phosphate đặng tương trợ việc lên men. Lên men giấm nổi thực hiện theo "quá đệ muộn" hoặc theo "quá đệ nhặt".

- Ở "quá trình chậm" men rượu hoặc hẩu lốn với 1/3 vô kể lượng cái giấm (giấm chứ vô trùng) và phanh im cho đến lót tạo vách giấm.

- Ở "quá đệ trình nhanh" tặng xích thoả có men rượu ngào đồng cái giấm bay trải qua một trói buộc chứa chấp hẹp lõi ngô nhiều chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách này nổi lọc và que trùng.

Giấm sản xuất theo danh thiếp quá đệ trình trên lắm tầm axit trên 5.3% ngang đồng giấm thương mại.

Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)