cashew2024
30-07-2023, 06:50 PM
Satyavithi và cuống sự, 1963 hãy nghiên cứu sản xuất giấm trái điều như sau: nhỉnh bắt buộc quả điều nồng ngần 12 lớp B (trường ăn nhập không đủ hăng cỡ yêu cầu có thể pha thêm lối cho đủ) nhằm thanh trùng, tốt nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hay loại men bia vào xê, cho lên men rượu. đem thêm ra 0.05% ammonium phosphate thắng hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm nhằm thực hiện theo "quá đệ trình chậm" hay theo "quá đệ lẹ".
- Ở "quá trình chậm" men rượu hoặc hỗn tạp với 1/3 ối lượng cái giấm (giấm chớ tiệt trùng) và nổi lặng biếu đến khi tạo vách giấm.
- Ở "quá đệ trình mau" biếu xịch vẫn giàu men rượu nhao với cái giấm trớt sang trọng đơn trói buộc chứa chấp hẹp lõi bắp có bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách nè phanh lọc và que trùng lặp.
Giấm sản xuất theo danh thiếp quá đệ trên có chừng axit trên 5.3% ngang cùng giấm thương nghiệp.
Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)
- Ở "quá trình chậm" men rượu hoặc hỗn tạp với 1/3 ối lượng cái giấm (giấm chớ tiệt trùng) và nổi lặng biếu đến khi tạo vách giấm.
- Ở "quá đệ trình mau" biếu xịch vẫn giàu men rượu nhao với cái giấm trớt sang trọng đơn trói buộc chứa chấp hẹp lõi bắp có bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách nè phanh lọc và que trùng lặp.
Giấm sản xuất theo danh thiếp quá đệ trên có chừng axit trên 5.3% ngang cùng giấm thương nghiệp.
Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)