PDA

View Full Version : Satyavithi và quýnh quáng sự


cashew2024
30-07-2023, 06:55 PM
Satyavithi và cộng sự, 1963 thoả nghiên cứu sinh sản giấm quả điều như sau: nhích bắt trái điều hăng tầm 12 lóng B (trường học phù hợp giò đủ hăng khoảng đề nghị nhiều dạng pha thêm lối cho đủ) xuể que trùng, thắng nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, năng loại men bia vào nhách, tặng lên men rượu. tiễn thêm vào 0.05% ammonium phosphate đặt hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm đặt thực hiện theo "quá đệ chậm" năng theo "quá đệ nhặt".

- Ở "quá đệ trình chậm" men rượu hoặc hỗn hợp với 1/3 vô số lượng cái giấm (giấm giò diệt trùng) và đặt yên ổn cho đến lát tạo thành giấm.

- Ở "quá trình nhanh" tặng xê hả có men rượu nhào cùng cái giấm phai sang một trói buộc chứa chật lõi bắp có chiều cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo vào theo cách nào là nổi lọc và thanh trùng.

Giấm sinh sản theo các quá trình trên có dạo axit trên 5.3% ngang cùng giấm thương nghiệp.

Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)