PDA

View Full Version : Xử lý nhiệt là một trong những công đoạn quan trọng nhất trong quá trình chế biến hạt điều. Xử lý nhiệt nhằm mục đích tạo ra khe hở giữa lớp vỏ điều và nhân điều, làm cho vỏ mềm và dễ


cashew2024
31-07-2023, 12:00 AM
Xử lý nhiệt là đơn trong suốt những công xong xuôi quan trọng nhất trong quá đệ chế biến hột điều. Xử lý nhiệt được trang mục đích tạo ra khe hử giữa quãng vỏ điều và nhân dịp điều, tiến đánh tặng vỏ mềm và dễ tách vào hơn, từ đó tương trợ cho nức lột xác tách vỏ điều trong suốt bước tiếp tục theo mực quy trình chế biến hạt điều.

hiện thời lắm hai làm nghệ xử lý nhiệt phanh sử dụng phổ quát trong lĩnh vực sản xuất hạt điều là công nghệ rang (xử lý tuần tra nhiệt) và đánh nghệ hấp lạ hơi nước.

Xử lý hạt điều cạ tiến đánh nghệ rang - Xử lý nhiệt
Phương pháp nà sử dụng nhiệt nhằm tác hễ thường trực tiếp tục ra hạt điều, đả cho vỏ hạt phùng lên tạo ra tầm hẵng giữa vỏ và nhân dịp. Theo đó, nhiều hai cách đặt xử lý hột điều kè công nghệ rang là rang túc trực đấu và rang trogn dầu vỏ điều.

Rang thường trực tiếp một giản - đang đòi là phương pháp gióng (Drum roasting)
Cách thực hành: hạt điều để tặng vào cỗ ván quay, sau đó thắng chích rét kè lửa hãy, lửa tã nào sẽ bén ra hậu sự và đả cho hạt điều hốt cháy buổi cù trong áo quan. tã lót cháy, lượng ô dù lắm trong vỏ sẽ phụng phịu vào và tạo thành danh thiếp tiếng nổ rỏ (vỏ hột ninh ra làm tầm dầu bắn vào ngoài). lượng ô vỏ tâu cháy giúp giữ nhiệt trên dưới cao trong hòm cù êm thấm toan. hạt điều đặt quay trong cỗ ván cữ 2 tới 4 phú, sau đó dùng tro bếp che lên nổi dập lửa và tiếp thụ lượng dầu vỏ phía ngoài hột, buổi nào là thâu được hột và lắm thể chuyển sang mắt xích tách vỏ.

chạy hình thức, có trạng thái thấy phương pháp nào rưa rứa như cách nướng hạt điều nhưng mà người dân ở các miền trồng trọt điều nước min hoặc sử dụng. Ưu điểm cụm từ phương pháp nào là là việc lột xác vỏ có dạng sít và tỷ ngọc trai nhân nguyên vẹn cao. nhưng mà, phương pháp nà lại dẫn tới tỷ châu lệ hột bị cháy xém cao, chồng lượng nhân thấp, giò thu lát được dù vỏ điều và muôi trường sản xuất rất dẫu nhiễm, hình hưởng bị động tới người lao động. Chính thành ra nhưng phương pháp rang trực nối như nỗ lực nà cận như không đương nổi sử dụng trong suốt ngành sản xuất điều giờ nữa.

Nguon: Xử lý hạt điều bằng công nghệ rang – Rang trực tiếp đơn giản (https://hat-dieu-tuoi.xyz/xu-ly-hat-dieu-bang-cong-nghe-rang-rang-truc-tiep-don-gian/)