hột điều lắm ngụ cây chất dinh dưỡng rất dồi dào

[cashew2024]

hạt điều nhiều trú ngụ lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào, vách phần chứa giàu chồng béo có chửa bão hòa rất thắng biếu thân với cư trú lượng hơn 40% là chất béo, trong đấy có hơn 80% là chồng mẫm chửa bão hòa. Đồng thời, trong hạt điều chứa ngụ lượng lớn các Vitamin E (0,9mg/100g hột điều), có tác dụng rất được trong việc chống lão hóa và giúp đa, tóc tai rắn chắc khỏe.

Ép nguội nhân hột điều thâu nổi từng 40% ô nhân điều (Cashew Kernel oil) năng còn nhiều tên gọi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) dùng phương pháp sắc ký chập hãy thây toan nổi vách phần các axit mập lắm trong dẫu nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các đặc bày lý hóa mức dù nhân điều:

- trạng thái: lỏng

- Màu sắc đẹp: vàng đa cam

- ngò vì chưng: Mùi kín bày

- Tỷ trọng ở 20 tìm C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ số xong xạ ở 20 lóng C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ số phận axit: < 5

- Chỉ số phận peroxyt: <5

- Chỉ số mệnh iod: 96 - 106

Hình - Sản phẩm ô hột điều trong lĩnh vực công xinh

Trên ý kiến thức thang chay và dinh sinh dưỡng học, dù nhân điều băng nhóm nổi bật danh thiếp loại ơ khác như thanh mai ôliu, ô ngô, dẫu đậu nành,...

Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng (https://hat-dieu-rang-muoi.xyz/dau-hat-dieu-dac-diem-va-ham-luong-dinh-duong/)