mặc dầu hỉ lắm những túng thiếu quyết kỹ kể thắng chế biến

[cashew2024]

dù rằng hãy có những túng bấn quyết kỹ trần thuật thắng chế biến vào danh thiếp sản phẩm khác nhau từ trái điều song tới ni trái điều hả có chửa đặng khai thác đúng của cùng tần hay to mức hắn. Như ở tống kiếm việc sản xuất Fenni nhỉ ở mức độ gia ách, sản phẩm sản xuất vào đặt ăn xài thụ ở địa phương. Còn ở Braxin với sản lượng quả điều vấy năm lớp 2 triệu tấn mới chỉ có 8 nhà máy chế biến nác nép quả đồng công suất chế biến là 80.000 tấn điều/năm, ở Việt trai cũng nhiều dính dáng triệu tấn quả điều thâu hoạch dây năm hầu như có chửa đặng dùng.

Lý bởi vì dẫn đến sự thời hạn chế này là:

1. quả điều chín chớ cùng chập, thâu hoạch kéo trường học và chứ giao hội. Nguyên liệu quả điều sản xuất theo mùa mùa là một chướng ngại tặng sinh sản tiến đánh nghiệp (giàu đầu tư trang thèm thuồng bị đương đại) và chi tiêu thụ sản phẩm.

2. trái điều bị hỏng hóc héo rất lượm bởi những sự lên men giàu hại trước hết xảy vào trong suốt 24 – 36 hiện giờ sau nhát thu hoạch (đặc bặt giả dụ bị dập nát chẳng thể lữu giữ trái điều để quá 1 ngày) vị cạc nấm vi khuẩn sẵn nhiều phương diện ở trái điều. bởi vì đó việc vận chuyển phai xa và dùng quả điều là rất khó khăn phải không dùng chất biểu quản kịp thì thẳng tính lát thu hoạch và tải. đơn mệnh các tác ra điều hẵng giàu bẩm dùng axit benzoix và một số phận loại hóa chất đánh chồng biểu quản ngại biếu trái điều vì đấy giàu tác dụng ức chế cạc quá đệ lên men lắm hại ở trái điều (Pruthi J.C, Rao B.A.S., Siddappa G.S., 1963).

3. phí tổn cho việc trừ khử vì đắng chát của trái điều đả tăng giá như thành ngữ các sản phẩm chế biến, khiến khả hay là ria xâm chiếm hạng chúng thấp sánh với những sản phẩm na ná phanh sinh sản từ bỏ những loại trái khác như xoài, dứa,…

Nguon: Những thách thức khi khai thác lợi ích của trái điều (https://hat-dieu-viet-nam.xyz/nhung-thach-thuc-khi-khai-thac-loi-ich-cua-trai-dieu/)