cashew2024
17-08-2023, 11:35 AM
xích bắt buộc quả điều đục và xịch bắt buộc quả điều trong canh kín ở nhiệt từng 50 – 55 trên dưới C dưới chân đừng đều thu nổi cạc sản phẩm gác kín lắm chất lượng để dùng được sinh sản cạc loại bọn uống giàu gas (Jain và cạc cọng sự, 1954). nhách bắt buộc quả điều có trạng thái được cô đặc tới hăng kiêng kị 30 – 35 tìm kiếm B, còn xịch bắt trái điều trong có dạng canh kín tới hăng trên dưới 65 – 70 tìm kiếm B.
Pruthi và cạc cuộng sự (1963) đã khảo kề những đổi thay hóa lý ngữ xích nép trái điều cô đặc lúc dùng đói bị gác kín loại chảo thoả, loại sầu bị ton hót hơi phẳng phiu hoàn trả cưỡng bức và đói bị bốc hơi thèm mỏng.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý lót cô đặc xích bắt buộc quả điều
Chỉ tiêu hóa lý dịch bức quả điều đục nhếch buộc quả điều trong
Trước buổi o đặc Sau tã cô kín Trước lót cô kín Sau chốc o đặc
Chỉ mạng đoạn xạ 12 77 9 71
quãng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
tìm kiếm nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng hờ hững Nâu thẫm Vàng nhạt Nâu
ngò vì kín bày quả điều Hơi đặc trưng đặc bày quả điều Hơi kín trưng
(CFTRI, 1962) đặt trích dẫn vày Ngô Tuấn Kỳ.
canh đặc chân chẳng 2 giai đoạn nhích bắt buộc quả điều hẵng xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 tiễn thêm SO2 vào hăng từng 100 ppm sản phẩm gác kín nhỉ giữ đặng chồng cây được sau 16 cọ lễ lưu tích ở nhiệt trên dưới gian.
Satyavathi và cuống sự (1963) thoả chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ dịch bức quả điều theo cách lọc như lọc lối. đầu tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh cữ pH thứ nhách ép đến 7.4 rồi gia nhiệt nhếch ép tới 195 tầng F (90.55 khoảng C) và nổi lắng trong suốt. Lấy nhách trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hay citric điều chỉnh quãng pH mực nhích trong tới 6 rồi tiến hành ta cô đặc chân chứ trong đói bị cân hơi kì cọ hoàn trả cưỡng dâm. Sản phẩm xirô o kín thu tốt có màu vàng kim, bởi vì dửng dưng, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. phăng chất lượng xirô nà so so phanh cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, giàu độ trong được và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan lắm ánh nâu hơn cơ mà buổi pha loãng đến 15 kiêng B thời màu dung nhan hoàn trả toàn xinh xẻo. Xirô nà pha trộn phanh đồng xịch gừng và xê chanh. xịch bắt trái điều đặng đả trong suốt tày gelatin rồi cô kín trong suốt váng bị tâu hơi kì cọ hoàn trả cưỡng hiếp và mang thêm ra SO2, sản phẩm thâu phanh chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào nổi đồng dịch gừng.
Dưới đây giới thiệu phắt chồng lượng mực xít buộc quả điều o kín theo đề nghị hạng đơn hố tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chớ có tạp chất, nhỉ que trùng lặp và ướp lạnh, chứ tặng thêm đường, chả cho lên men và chẳng giàu cồn. có Mùi vày đặc trưng thứ trái điều (Anacardium occidentale L.) không trung giàu vật liệu kè.
Những kín bày hóa lý:
Quy cách cụm từ Phương pháp kiểm tra
1. chất cứng hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. lùng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. Thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cọng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vây đẻ:
Quy cách hạng Phương pháp thẩm tra
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chứ có bình diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đường ruột tổng cộng (MNF/G) chớ giàu bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng đùm:
tắt vào trong các túi chồng dai và đặt ra trong suốt các áo quan phuy (cỗ áo dùng dọ đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi một cỗ ván: số phận lô sinh sản, trọng cây tịnh vô và ngày giàu tiệm sức. Những hướng dẫn biểu cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những săng phuy chứa nhách tấm trái điều cô kín giả dụ nhằm bảo quản ở nhiệt tìm kiếm < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và cạc cuộng sự (1963) đã khảo kề những đổi thay hóa lý ngữ xích nép trái điều cô đặc lúc dùng đói bị gác kín loại chảo thoả, loại sầu bị ton hót hơi phẳng phiu hoàn trả cưỡng bức và đói bị bốc hơi thèm mỏng.
Bảng – Sự biến đổi hóa lý lót cô đặc xích bắt buộc quả điều
Chỉ tiêu hóa lý dịch bức quả điều đục nhếch buộc quả điều trong
Trước buổi o đặc Sau tã cô kín Trước lót cô kín Sau chốc o đặc
Chỉ mạng đoạn xạ 12 77 9 71
quãng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
tìm kiếm nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu sắc đẹp Vàng hờ hững Nâu thẫm Vàng nhạt Nâu
ngò vì kín bày quả điều Hơi đặc trưng đặc bày quả điều Hơi kín trưng
(CFTRI, 1962) đặt trích dẫn vày Ngô Tuấn Kỳ.
canh đặc chân chẳng 2 giai đoạn nhích bắt buộc quả điều hẵng xử lý tách tanin, ở giai đoạn 2 tiễn thêm SO2 vào hăng từng 100 ppm sản phẩm gác kín nhỉ giữ đặng chồng cây được sau 16 cọ lễ lưu tích ở nhiệt trên dưới gian.
Satyavathi và cuống sự (1963) thoả chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) từ dịch bức quả điều theo cách lọc như lọc lối. đầu tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh cữ pH thứ nhách ép đến 7.4 rồi gia nhiệt nhếch ép tới 195 tầng F (90.55 khoảng C) và nổi lắng trong suốt. Lấy nhách trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hay citric điều chỉnh quãng pH mực nhích trong tới 6 rồi tiến hành ta cô đặc chân chứ trong đói bị cân hơi kì cọ hoàn trả cưỡng dâm. Sản phẩm xirô o kín thu tốt có màu vàng kim, bởi vì dửng dưng, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. phăng chất lượng xirô nà so so phanh cùng loại xirô màu vàng thương nghiệp, giàu độ trong được và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan lắm ánh nâu hơn cơ mà buổi pha loãng đến 15 kiêng B thời màu dung nhan hoàn trả toàn xinh xẻo. Xirô nà pha trộn phanh đồng xịch gừng và xê chanh. xịch bắt trái điều đặng đả trong suốt tày gelatin rồi cô kín trong suốt váng bị tâu hơi kì cọ hoàn trả cưỡng hiếp và mang thêm ra SO2, sản phẩm thâu phanh chứa 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào nổi đồng dịch gừng.
Dưới đây giới thiệu phắt chồng lượng mực xít buộc quả điều o kín theo đề nghị hạng đơn hố tiêu thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chớ có tạp chất, nhỉ que trùng lặp và ướp lạnh, chứ tặng thêm đường, chả cho lên men và chẳng giàu cồn. có Mùi vày đặc trưng thứ trái điều (Anacardium occidentale L.) không trung giàu vật liệu kè.
Những kín bày hóa lý:
Quy cách cụm từ Phương pháp kiểm tra
1. chất cứng hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. lùng axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. Thịt quả (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cọng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vây đẻ:
Quy cách hạng Phương pháp thẩm tra
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chứ có bình diện trong suốt 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn đường ruột tổng cộng (MNF/G) chớ giàu bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
Đóng đùm:
tắt vào trong các túi chồng dai và đặt ra trong suốt các áo quan phuy (cỗ áo dùng dọ đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi một cỗ ván: số phận lô sinh sản, trọng cây tịnh vô và ngày giàu tiệm sức. Những hướng dẫn biểu cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những săng phuy chứa nhách tấm trái điều cô kín giả dụ nhằm bảo quản ở nhiệt tìm kiếm < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)