cashew2024
19-08-2023, 03:44 PM
Việc trồng lượng điều thắng thực hiện cốt nhằm mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to trái điều hiện thời đặng nhìn nhận là phế truất phẩm nông nghiệp và phụ phẩm của quá đệ trình sản xuất hột điều. trái điều (thằng món học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; ngơi có trạng thái nổi chế biến đánh thiệt phẩm biếu con người, ngoại giả quả điều đang là nguyên liệu biếu rất có ngành công nghiệp và nhiều lắm vận dụng trong suốt y khoa.
cư trú lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trị
kiêng kị ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần chi máu xứ giá như trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính toán là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với cư trú lượng vitamin C nhiều trong danh thiếp loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt trái điều đương chứa có khoáng vật cần thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều còn chứa chấp trú ngụ lượng rất cao danh thiếp hạp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều lắm một kì hạn chế là vách phần giàu chứa chất Tannins - là đơn ăn nhập chồng xọc toán polyphenols nhưng mà thường gây ra vày chát, hợp chồng nào là đền lắm lắm trong suốt chè xanh và để tiến đánh giá là hiệp chất lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng hạng trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần ví trị
kiêng kị ẩm 86,3%
Năng cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần chi máu xứ giá như trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt tính toán là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong 100g quả điều làng nhàng ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn lắm so với cư trú lượng vitamin C nhiều trong danh thiếp loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt trái điều đương chứa có khoáng vật cần thiết biếu thân thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và đơn lượng Đường lỡ giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong suốt quả điều còn chứa chấp trú ngụ lượng rất cao danh thiếp hạp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất xuể tặng sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều lắm một kì hạn chế là vách phần giàu chứa chất Tannins - là đơn ăn nhập chồng xọc toán polyphenols nhưng mà thường gây ra vày chát, hợp chồng nào là đền lắm lắm trong suốt chè xanh và để tiến đánh giá là hiệp chất lắm nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)