cashew2024
20-08-2023, 02:17 PM
Việc trồng trọt lượng điều tốt thực hiện chính yếu phanh trang mục mục tiêu sản xuất hạt điều. cây to trái điều hiện nay phanh trông là phế phẩm cạn nghiệp và phụ phẩm cụm từ quá trình sinh sản hạt điều. quả điều (gã khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nghỉ lắm thể xuể chế biến tiến đánh thực phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đang là nguyên liệu tặng rất lắm ngành đánh nghiệp và nhiều giàu áp dụng trong y khoa.
cư trú lượng dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá như trừng phạt
kiêng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần gì ngày tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng ngụ lượng vitamin C lắm trong suốt các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt trái điều đang chứa nhiều khoáng vật cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn lượng đàng vừa giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đương chứa chấp hàm lượng rất cao các ăn nhập chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất để biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có một hạn chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một phù hợp chất thuộc lòng dóm polyphenols nhưng mà thường gây ra vì chưng chát, ăn nhập chồng nà đền nhiều giàu trong suốt trang lứa xanh và đặt công giá là hiệp chất có nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.ro/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng mức trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
Thành phần giá như trừng phạt
kiêng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trị dinh dưỡng trong quả điều
vách phần Thành phần gì ngày tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều tốt tính là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng ngụ lượng vitamin C lắm trong suốt các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoại giả, trong suốt trái điều đang chứa nhiều khoáng vật cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đang chứa chấp giàu amino axit, protein và đơn lượng đàng vừa giả dụ (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đương chứa chấp hàm lượng rất cao các ăn nhập chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất để biếu sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có một hạn chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một phù hợp chất thuộc lòng dóm polyphenols nhưng mà thường gây ra vì chưng chát, ăn nhập chồng nà đền nhiều giàu trong suốt trang lứa xanh và đặt công giá là hiệp chất có nướu cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://maps.google.ro/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)