cashew2024
20-08-2023, 02:56 PM
Việc trồng trỉa lượng điều được thực hiện đốn để trang mục mục tiêu sinh sản hột điều. cây lớn quả điều hiện nay xuể cầu mong là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá đệ trình sản xuất hột điều. quả điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nó giàu trạng thái đặt chế biến làm thật phẩm tặng con người, ngoài ra quả điều đương là vật liệu tặng rất giàu ngành công nghiệp và có lắm ứng dụng trong y học.
hàm lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá như trừng phạt
tìm ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần Thành phần gì máu Vùng giá trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính hạnh là loại trái rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ cây vitamin C có trong suốt các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng lối nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều còn chứa chấp trú ngụ lượng rất cao cạc hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất nhằm cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều giàu một hạn vận chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là đơn ăn nhập chồng ghẹo toán polyphenols cơ mà thường hoi ra bởi vì chát, hiệp chất nào đền nhiều lắm trong suốt trà xanh và đặt đánh ví là ăn nhập chồng nhiều nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.ru/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
hàm lượng dinh dưỡng cụm từ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
vách phần giá như trừng phạt
tìm ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong trái điều
Thành phần Thành phần gì máu Vùng giá trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặng tính hạnh là loại trái rất có chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở mực 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có so cùng trú ngụ cây vitamin C có trong suốt các loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt trai, NXB y khoa)
ngoài ra, trong suốt quả điều đang chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. quả điều đang chứa chấp lắm amino axit, protein và một lượng lối nhỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong quả điều còn chứa chấp trú ngụ lượng rất cao cạc hợp chồng polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất nhằm cho sức khỏe con người.
Tuy nhiên, trái điều giàu một hạn vận chế là vách phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là đơn ăn nhập chồng ghẹo toán polyphenols cơ mà thường hoi ra bởi vì chát, hiệp chất nào đền nhiều lắm trong suốt trà xanh và đặt đánh ví là ăn nhập chồng nhiều nướu tặng sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://www.google.ru/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)