cashew2024
20-08-2023, 03:12 PM
Việc trồng tỉa cây điều xuể thực hiện cốt nhằm trang mục đích sản xuất hạt điều. cây to trái điều hiện thời được trông coi là phế phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm mức quá trình sản xuất hạt điều. quả điều (tên hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; nó nhiều dạng nhằm chế biến đánh thiệt phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều còn là nguyên liệu cho rất lắm ngành đả nghiệp và có giàu vận dụng trong y học.
trú ngụ cây dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá như trị
quãng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần hệt tiết xứ ví trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính toán là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng ngụ cây vitamin C nhiều trong danh thiếp loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa nhiều Khoáng chất cần thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa có amino axit, protein và đơn cây đàng lỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đương chứa ngụ cây rất cao cạc hạp chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất để cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn hợp chồng xọc dúm polyphenols song đền hoi vào vày chát, hợp chồng nè thường có có trong suốt chè xanh và đặng đánh giá như là hạp chồng lắm lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.dk/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
trú ngụ cây dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g trái điều
vách phần giá như trị
quãng ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
vách phần Thành phần hệt tiết xứ ví trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phe phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính toán là loại quả rất lắm chồng dinh dưỡng, trú ngụ cây vitamin C trong suốt 100g quả điều làng nhàng ở ngữ 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng ngụ cây vitamin C nhiều trong danh thiếp loại quả cây gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều đang chứa nhiều Khoáng chất cần thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa có amino axit, protein và đơn cây đàng lỡ giả dụ (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đương chứa ngụ cây rất cao cạc hạp chất polyphenols - những ăn nhập chất chống oxy hóa rất để cho sức khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều có một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là đơn hợp chồng xọc dúm polyphenols song đền hoi vào vày chát, hợp chồng nè thường có có trong suốt chè xanh và đặng đánh giá như là hạp chồng lắm lợi cho lực khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.dk/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)