cashew2024
20-08-2023, 03:33 PM
Việc trồng cây điều đặt thực hành đẵn để mục mục tiêu sinh sản hạt điều. cây to quả điều bây chừ đặng trông là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm của quá đệ trình sinh sản hạt điều. trái điều (gã huê học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nghỉ nhiều dạng nhằm chế biến công thiệt phẩm tặng con người, ngoài ra trái điều đương là vật liệu cho rất lắm ngành công nghiệp và lắm lắm ứng dụng trong y khoa.
ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần giá như trừng phạt
dạo ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần Thành phần chi máu Vùng giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính toán là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng cư trú cây vitamin C lắm trong suốt cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa giàu khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và một lượng Đường nhỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa trú ngụ lượng rất cao các thích hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất nổi cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm đơn hạn vận chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chất trêu nhúm polyphenols mà lại thường gây ra bởi vì chát, thích hợp chồng nào đền giàu lắm trong trà xanh và đặng đả ví là hạp chất nhiều nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.co.in/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
ngụ cây dinh dưỡng thứ quả điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong suốt 100g quả điều
Thành phần giá như trừng phạt
dạo ẩm 86,3%
Năng lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng trong suốt trái điều
Thành phần Thành phần chi máu Vùng giá như trừng phạt Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều phanh tính toán là loại trái rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong suốt 100g trái điều trung bình ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh cùng cư trú cây vitamin C lắm trong suốt cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y học)
ngoài ra, trong suốt quả điều đương chứa giàu khoáng vật cấp thiết biếu cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa giàu amino axit, protein và một lượng Đường nhỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong quả điều đang chứa trú ngụ lượng rất cao các thích hợp chất polyphenols - những phù hợp chất chống oxy hóa rất nổi cho lực khỏe con người.
Tuy nhiên, quả điều lắm đơn hạn vận chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một ăn nhập chất trêu nhúm polyphenols mà lại thường gây ra bởi vì chát, thích hợp chồng nào đền giàu lắm trong trà xanh và đặng đả ví là hạp chất nhiều nướu cho sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (http://images.google.co.in/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)