Cục cồn thạch mang lại nhiều tiện lợi so với dùng cồn khô. Cục cồn thạch cho nhiệt lượng rất lớn, thời gian cháy lâu (ba chục phút) và trong quá trình cháy không để lại cặn bả, thuận lợi cho việc tẩy rửa bếp cồn. Vì vậy hiện giờ rất nhiều đám tiệc và hàng quán sử dụng cục cồn thạch.
|