Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô
vật liệu thô thắng Pagacas chọn lọc từ danh thiếp vùng vật liệu nhiều chất cây tại Việt Nam như Bình phúc, bình phẩm Dương, với Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô kệch khoác sẽ nổi Pagacas thu sắm tự nông dân ra vụ vụ thu hoạch điều, đền rồng là từ tháng 2 đến giữa tháng 4 quy hàng năm. Sau đó hạt điều sẽ phanh phơi thực khô rồi bảo cai quản trong kho đặng sản xuất tặng đến vụ vụ năm sau.
Bước 2: Sàn chừng
hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ tốt tặng sang máy sàn lùng xuể cứt loại kích lùng, hạt điều sau đại hồi sàn quãng để chia kiêng kị loại từ nhỏ tới lớn đánh lốt tương ứng là D
Bước 3: hâm chín
Sau hồi sàn trên dưới, hạt điều tốt biếu ra các nồi hấp dạo lớn được hấp chín. trang mục đích ngữ việc hấp là đặng công chín hột điều, giúp tặng hạt điều dai hơn tốt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hột điều giúp loại quăng quật phù hợp chất Urushiol – đơn chất hoi hại nhiều trạng thái tiến đánh người bị nhiễm giả dụ bị phân phát ban nhẹ, thậm chí lắm dạng gây tử vong.
Bước 4: Chẻ tách vỏ
Sau hồi hấp chín, hột điều phanh đưa tiễn sang trọng các máy chẻ đặng tách cỡ vỏ rắn phía ngoài. Hiện tại, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích chừng A,B,C,D mực tàu hột điều thô kệch với đả suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.
Bước 5: Sấy khô
Sau tã lót tách từng vỏ cứng phía ngoài, nhân dịp hạt điều còn dạo vỏ lụa bên ngoài. nhút nhát nào, Pagacas sẽ cho tiến hành ta sấy khô hột cọ làm nghệ sấy hơi rét.
Bước 6: công ẩm
Sau buổi sấy, hột điều để đả ẩm nổi vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ bong hơn.
Bước 7: lột vỏ lụa
Trước đây, bước này nếu như tiến đánh chôm đánh 100%, tự năm 2008, cùng sự phát triển mực công nghệ sản xuất hột điều Việt Nam, sực nào là hiện thời nhỉ nổi từ rượu cồn hóa hoàn trả tinh.
Bước 8: cứt loại dò 1
Sau lát tách tầng vỏ lụa đằng ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành ta cứt loại dọ 1 để loại quăng quật danh thiếp hạt bị hỏng, phân loại kích lóng hột trước tã rang.
Bước 9: Rang muối
Đây là bước quan trọng nhất, hột điều tốt biếu ra lò rang, kỹ kể rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và cây muối thích hợp theo đả thức độc địa quyền đặt cho vào những sản phẩm ngon lành nhất.
Bước 10: tiến đánh nguội
Sau lát rang, hột điều hở đang rét nên chi sẽ thắng hoẵng vào phòng công nguội khép đặc.
Bước 11: phân loại lượt 2
nổi bảo đảm sản phẩm tới tay khách khứa đầu hàng giàu chất lượng tốt nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hạt hư hỏng dưới 2%, Pagacas đấu tặng cứt loại dọ 2 sau tã lót hạt rang nhằm loại quăng quật danh thiếp hột sâu, hột hỏng và hạt đổ vỡ trong quá đệ trình rang.
Nguon:
Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas