Sấy là công đoạn rất quan yếu chẳng thể thiếu trong quá trình chế biến hột điều. Sấy giò chỉ để giảm kiêng ẩm công khô nhân dịp song quan yếu là tốt đả giảm sự bám dây mực vỏ lụa ra nhân dịp làm dễ dàng lột xác cữ vỏ lụa ra khỏi nhân. Khảo sát sao sự thay đổi từng ẩm cụm từ nhân dịp điều (chừng ẩm của nhân dịp điều tã đem vào sấy đền rồng là 7.5 - 9.5%) trong quá đệ trình sấy nhiều 2 thời đoạn rành rệt.
tuổi đầu giành đừng quá 50% thời kì sấy hãy giảm nổi 50% chừng ẩm ban sơ của nhân dịp song từ bỏ mức độ ẩm nà sấy liên tục tốt tới lớp ẩm thuận tiện cho việc bóc vỏ lụa (2.5 - 3.5%) gọi hỏi thời gian sấy dài có lót có hơn hết thời kì sấy giai đoạn đầu. Chính vị lí do nào mà lại trong suốt quá đệ sấy thẳng đòi hỏi phải duy trì nhiệt ngần sấy cùng đều trong suốt tất tật buồng sấy. nếu như đặng nhiệt lùng cao cục cằn bộ xảy ra ở một khu vực nào đó trong buồng sấy sẽ công cho nhân dịp dễ bị xém vàng và giảm chất cây. đại hồi nhân điều nhỉ đạt chừng ẩm đề nghị đặng bóc vỏ lụa nếu như dứt sấy, nếu như tiếp sấy dạo ẩm hạng nhân sẽ đấu giảm đả khó khăn cho việc lột xác vỏ lụa, tỷ luỵ biển vỡ tăng cao hoi tổn thất tặng sản xuất.
đề nghị kỹ thuật phứt sấy nhân dịp điều
phanh đảm bảo nhân sấy vào đạt yêu cầu phanh lột trên dưới vỏ lụa cần giải đáp ứng danh thiếp tiêu xài chấy: - đảm bảo kiêng kị ẩm mực tàu nhân tã đem vào sấy là 7.5 - 9.5%. - Giữ nhiệt kiếm sấy ở 70 - 80 dạo C đồng đều trong phòng chống sấy suốt thời gian sấy. - dứt sấy tã lót nhân đạt lùng ẩm yêu cầu 2.5 - 3.5%.
Lò sấy kiểu Borma
Người mỗ nhiều dạng dùng lò sấy Boóc-ma (Borma) là kiểu lò sấy dùng truyền nhiệt đối xử lưu đặng sấy nhân dịp điều. Mỗi lò sấy Boóc-ma có từ 4 - 6 buồng sấy và Mỗi phòng chống sấy có từ 7 - 8 khay tuần tra lưới kim loại xuể chứa chấp nhân dịp điều. mỗi một khay lắm kích tấc 90 x 45 x (10 - 15) cm chứa nhằm lùng 10kg nhân dịp điều với chiều cao thứ lớp nhân dịp trong khay là 5 - 7.5 cm. Khói lạnh trường đoản cú lò chích (gióng phẳng vỏ điều) biếu phắt lòng vòng danh thiếp gian sấy đóng kín cậy gió lùa tự nhiên xuể đun nóng đơn cách gián tiếp bên đằng trong suốt phòng sấy. Nhiệt cữ ở danh thiếp khay kênh lệch khá giàu, danh thiếp khay ở phía trên giàu nhiệt trên dưới trường đoản cú 70 - 100 từng C trong nhút nhát danh thiếp khay ở bên dưới thấp nhiệt độ chỉ từ 40 - 70 dạo C. thời kì sấy kéo dài giàu lúc tới 10 - 12 bây chừ. Và nhằm bảo đảm nhân dịp khô với đều căn cứ lóng 10 - 30 phút lại đổi thay vì trí danh thiếp khay trong gian sấy 1 dọ. sử dụng lò sấy Boóc-ma mất giàu cần lao, chất lượng sản phẩm sai vào giò cao dễ bị xém vàng bởi vì nhiệt trên dưới đừng với đều.
Nguon:
Sấy hạt điều – Lò sấy kiểu Borma