Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô kệch

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thô

nguyên liệu thô nhằm Pagacas chọn lọc trường đoản cú cạc xứ vật liệu giàu chất cây tại Việt Nam như Bình Phước, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền rồng thì nguyên liệu điều thô tươi tắn sẽ thắng Pagacas thu mua trường đoản cú dân cày ra mùa vụ thu hoạch điều, đền rồng là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 dính dáng năm. Sau đó hột điều sẽ được phơi phóng thực khô khan rồi bảo quản lí trong suốt kho xuể sinh sản tặng đến mùa vụ năm sau.

Bước 2: Sàn kiêng kị

hột điều khô khan trong suốt kho sẽ đặng biếu trải qua máy sàn trên dưới nổi cứt loại kích lớp, hột điều sau nhát sàn kiêng đặt chia khoảng loại từ rỏ tới lớn tiến đánh lốt tương ứng là D
Bước 3: hấp chín

Sau lót sàn độ, hột điều đặng cho ra cạc nồi hấp khoảng to phanh hấp chín. Mục mục tiêu mức việc hâm là phanh đánh chín hột điều, giúp biếu hạt điều dai hơn đặt dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hâm chín hột điều giúp loại vứt thích hợp chất Urushiol – đơn chồng gây hại giàu dạng tiến đánh người bị nhiễm nếu bị phân phát ban nhẹ, thậm chí có thể gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau đại hồi hâm chín, hạt điều nhằm tiễn chân qua cạc máy chẻ xuể tách tầng vỏ cứng phía ngoài. ngày nay, Pagacas có 8 đầu máy chẻ tặng 4 loại kích trên dưới A,B,C,D của hột điều thô kệch với tiến đánh suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau chập tách từng vỏ cứng bên ngoài, nhân hạt điều đang độ vỏ lụa bên ngoài. nhát nà, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô hạt tuần làm nghệ sấy hơi lạnh.

Bước 6: đánh ẩm

Sau đại hồi sấy, hạt điều tốt công ẩm thắng vỏ lụa hạt điều mềm dẻo hơn và dễ tróc hơn.

Bước 7: lột xác vỏ lụa

Trước đây, bước nè nếu như đả thó làm 100%, từ năm 2008, đồng sự phạt triển mực tàu đả nghệ sinh sản hạt điều Việt Nam, nấc nè hiện nay hẵng thắng trường đoản cú rượu cồn hóa hoàn trả tinh tường.

Bước 8: cứt loại lượt 1

Sau khi tách kiếm vỏ lụa bên ngoài, Pagacas sẽ tặng tiến hành cứt loại lượt 1 nổi loại quăng quật cạc hạt bị hỏng, cứt loại kích tìm kiếm hột trước hồi rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hột điều đặng cho vào lò rang, kỹ trần thuật rang Pagacas sẽ xử lý cùng thời kì và lượng muối hợp theo công thức độc địa quyền để tặng ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 10: làm nguội

Sau buổi rang, hạt điều đã đương nóng cho nên sẽ phanh đưa tiễn vào gian đánh nguội khép kín.

Bước 11: chia loại dọ 2

được bảo đảm sản phẩm đến tay khách dính dáng nhiều chất lượng tốt nhất, tỷ châu lệ hạt sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp tặng chia loại bận 2 sau hồi hạt rang được loại vứt cạc hột sâu, hạt hỏng hóc và hột đổ vỡ trong quá trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas