hạt điều có ngụ lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

hạt điều có trú ngụ lượng chồng dinh dưỡng rất dồi dào, thành phần chứa giàu chất bụ chưa bão hòa rất nhằm biếu thân đồng hàm lượng hơn 40% là chồng mập, trong đấy lắm hơn 80% là chất mẫm chưa bão hòa. song song, trong hột điều chứa cư trú cây to các Vitamin ngại (0,9mg/100g hột điều), có tác dụng rất tốt trong suốt việc chống lão hóa và giúp đa, tóc rắn chắc khỏe.

buộc nguội nhân hột điều thu tốt tầm 40% ơ nhân dịp điều (Cashew Kernel oil) hay là đương có tên gọi là "Caribbean oil".

Kaufmann H.P., Barve J. (1967) dùng phương pháp dung nhan ký tã lót hãy xác định phanh thành phần các axit mập lắm trong ơ nhân điều như sau: Palmitic axit 8.2%, Palmitoleic axit 0.4%, Stearic axit 4.2%, Oleic axit 67.4% và Linoleic axit 19.8%. các kín trưng lý hóa mực tàu dẫu nhân điều:

- trạng thái: lỏng

- Màu dung nhan: vàng đa cam

- ngò vì: Mùi đặc trưng

- Tỷ trọng ở 20 lóng C: 0.910 +(-) 0.010

- Chỉ căn số xong xạ ở 20 ngần C: 1.4660 - 1.4730

- Chỉ căn số axit: < 5

- Chỉ mạng peroxyt: <5

- Chỉ mạng iod: 96 - 106

Hình - Sản phẩm dù hột điều trong lĩnh vực làm xinh xẻo

Trên quan điểm thức ăn chay và dinh sinh dưỡng học, ơ nhân điều băng nổi trội các loại ô khác như dâu tằm ôliu, ô ngô, dầu đỗ nành,...

Nguon: Dầu hạt điều – Đặc điểm và hàm lượng dinh dưỡng