ngụ cây dinh dưỡng mực quả điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều nổi thực hành chính yếu nổi mục mục tiêu sinh sản hạt điều. lượng to trái điều hiện giờ tốt nhóng là truất phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ sinh sản hạt điều. trái điều (thằng môn học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; nghỉ lắm thể tốt chế biến đánh thực phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đang là vật liệu tặng rất có ngành công nghiệp và có có áp dụng trong y khoa.

hàm lượng dinh dưỡng mực trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

vách phần giá như trừng trị
từng ẩm 86,3%
hay là lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

Thành phần Thành phần chi huyết miền ví trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, phái, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều tốt tính hạnh là loại trái rất giàu chất dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở hạng 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều sánh cùng hàm lượng vitamin C lắm trong cạc loại trái lượng gia tộc cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong suốt quả điều còn chứa chấp lắm Khoáng chất cấp thiết biếu thân như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều còn chứa lắm amino axit, protein và đơn cây đàng nhỡ nếu như (Bảng 2). kín biệt, trong trái điều đang chứa hàm lượng rất cao cạc hạp chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất đặng tặng sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều lắm đơn hạn vận chế là Thành phần giàu chứa chấp chồng Tannins - là một hiệp chồng trêu chọc tốp polyphenols song đền rồng hoi vào vày chát, hạp chồng nào đền lắm nhiều trong suốt trà xanh và đặng đánh giá như là thích hợp chồng giàu lợi cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều