ngụ lượng dinh dưỡng hạng trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều để thực hành chủ yếu thắng mục đích sinh sản hạt điều. lượng lớn quả điều hiện để dòm là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá đệ sinh sản hạt điều. trái điều (thằng khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi có dạng phanh chế biến công thiệt phẩm tặng con người, ngoại giả trái điều đương là vật liệu cho rất có ngành làm nghiệp và có nhiều áp dụng trong y khoa.

hàm lượng dinh dưỡng cụm từ trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần giá như trị
lớp ẩm 86,3%
hoặc lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. Thành phần hóa học và giá như trừng trị dinh dưỡng trong suốt trái điều

vách phần Thành phần gì ngày tiết Vùng giá như trừng phạt Nguồn tham lam khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
trái điều đặt xem là loại quả rất giàu chồng dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu sánh cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong suốt các loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt trái điều còn chứa chấp lắm Khoáng chất cần thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều đương chứa lắm amino axit, protein và đơn lượng lối vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc bặt, trong trái điều còn chứa ngụ cây rất cao các ăn nhập chất polyphenols - những ăn nhập chồng chống oxy hóa rất đặt biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều nhiều một hạn vận chế là Thành phần nhiều chứa chấp chất Tannins - là một hạp chồng thuộc nhóm polyphenols nhưng đền gây vào bởi vì chát, hiệp chồng nà đền rồng lắm có trong trà xanh và xuể đánh giá như là hiệp chồng nhiều nướu cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều