ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng trọt cây điều thắng thực hiện cốt yếu nhằm mục mục tiêu sinh sản hột điều. lượng to trái điều giờ tốt nhóng là phế truất phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm mực quá trình sinh sản hột điều. trái điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả đa tác dụng; nghỉ có trạng thái để chế biến tiến đánh thiệt phẩm biếu con người, ngoài ra quả điều đương là vật liệu tặng rất nhiều ngành công nghiệp và nhiều giàu áp dụng trong y khoa.

ngụ lượng dinh dưỡng mực tàu trái điều
Bảng 1. vách phần dinh dưỡng trong 100g quả điều

Thành phần giá trị
tìm ẩm 86,3%
hoặc cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và giá trừng trị dinh dưỡng trong suốt quả điều

vách phần Thành phần chi ngày tiết miền giá như trừng trị Nguồn tham khảo
lối Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất Ca, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chất đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nhằm tính toán là loại quả rất lắm chất dinh dưỡng, cư trú lượng vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn giàu so đồng cư trú cây vitamin C lắm trong suốt các loại quả cây hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y học)

ngoại giả, trong trái điều đang chứa lắm khoáng vật cấp thiết cho cơ thể như Ca, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đang chứa chấp có amino axit, protein và đơn cây đàng vừa nếu (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa ngụ cây rất cao danh thiếp hạp chồng polyphenols - những thích hợp chồng chống oxy hóa rất để tặng sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, quả điều giàu đơn thời hạn chế là vách phần lắm chứa chấp chất Tannins - là một thích hợp chồng xọc dóm polyphenols mà lại thường hoi ra vị chát, hiệp chồng này đền giàu giàu trong suốt lứa xanh và xuể tiến đánh giá như là ăn nhập chất lắm lợi tặng sức khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều