trú ngụ cây dinh dưỡng mực trái điều

[cashew2024]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

Việc trồng lượng điều tốt thực hiện cốt nổi mục đích sản xuất hột điều. lượng to trái điều hiện nay tốt nhòm là truất phế phẩm nông nghiệp và phụ phẩm mực tàu quá đệ trình sinh sản hột điều. trái điều (gã hoa học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái da tác dụng; nó có dạng tốt chế biến đánh thực phẩm cho con người, ngoại giả trái điều còn là vật liệu biếu rất có ngành tiến đánh nghiệp và có có ứng dụng trong y khoa.

ngụ cây dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g trái điều

Thành phần giá như trừng trị
Độ ẩm 86,3%
hay lượng 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg


Bảng 2. vách phần hóa học và ví trừng phạt dinh dưỡng trong quả điều

Thành phần Thành phần gì tiết Vùng giá như trừng trị Nguồn tham khảo
đàng Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
khoáng vật hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)

Mg,Zn,Na 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, cánh, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều nổi tính là loại trái rất lắm chồng dinh dưỡng, hàm cây vitamin C trong suốt 100g trái điều nhàng nhàng ở của 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh với trú ngụ cây vitamin C giàu trong cạc loại quả lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng Thành phần thật phẩm Việt trai, NXB y khoa)

ngoại giả, trong suốt quả điều còn chứa chấp nhiều Khoáng chất cấp thiết tặng thân thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. trái điều đương chứa chấp lắm amino axit, protein và đơn lượng lối vừa giả dụ (Bảng 2). Đặc biệt, trong quả điều đang chứa chấp cư trú cây rất cao cạc hiệp chất polyphenols - những hạp chồng chống oxy hóa rất đặt biếu sức khỏe con người.

tuy rằng nhiên, trái điều có một hạn vận chế là vách phần có chứa chấp chất Tannins - là đơn phù hợp chất ghẹo nhóm polyphenols cơ mà đền hoi vào vày chát, thích hợp chất nào là đền có giàu trong trà xanh và đặt tiến đánh ví là ăn nhập chồng có lợi cho lực khỏe.

Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều