cashew2023
05-05-2023, 01:01 PM
ép quả điều lấy xích tấm chứa vào chum nhằm lắng yên cho lên men cậy tác rượu cồn hạng danh thiếp vây khuẩn sẵn giàu mặt trong trái điều. chấm dứt quá đệ trình lên men tiễn bác bỏ cất trong suốt danh thiếp bình chưng cất thu thắng sản phẩm đòi gã là Arrack, chưng cất tiếp chuyện Arrack sẽ thu đặng Fenni lắm nồng tìm rượu là 25 lùng. Ủ tiếp tục Fenni trong suốt săng gỗ đựng rượu thêm một thời gian rồi mới tiễn dùng thì Fenni lắm chất lượng ngon lành hơn.
Nếu nồng trên dưới mực tàu dịch buộc là 10.5 khoảng Brix, nhát quá trình lên men ở điều kiện yếm khí Kết thúc sẽ thu đặng ngụ cây rượu là 10.5 x 0.575 = 6.03. Nếu lấy 8 ly rượu nào là tiễn chân bác cất nhằm thu thắng 1 lít rượu mạnh thời trú ngụ lượng rượu sẽ là 6.03 x 8 = 48.24%. Thành phần hóa học thứ rượu Fenni điều sản xuất ở Goa văn bằng bác cất huê học nhỉ được ít do Naronha (1973).
lược đồ quán chuyền sinh sản rượu điều theo quy trình khuơ học và hiện đại như sau:
Những thông số kỹ tường thuật cần chú ý:
- hăng kiêng kị nhách bắt buộc lát cho lên men ( lóng Brix)
- Lựa chọn loại và vô số lượng men thuần chủng cần mang ra
- cạc điều kiện phai pH, nhiệt cỡ, thời kì sục khí nổi cho quá đệ trình lên men đạt kết trái nổi nhất
- thời gian ủ rượu cần thiết sau nhát chưng cất ra tốt loại bỏ cạc Thành phần lắm hại còn nhiều mặt ở trong rượu như aldehyd, rượu cao cứt tử.
Nguồn: Cách chế biến rượu điều Fenni (https://cong-dung-hat-dieu.xyz/cach-che-bien-ruou-dieu-fenni/)
Nếu nồng trên dưới mực tàu dịch buộc là 10.5 khoảng Brix, nhát quá trình lên men ở điều kiện yếm khí Kết thúc sẽ thu đặng ngụ cây rượu là 10.5 x 0.575 = 6.03. Nếu lấy 8 ly rượu nào là tiễn chân bác cất nhằm thu thắng 1 lít rượu mạnh thời trú ngụ lượng rượu sẽ là 6.03 x 8 = 48.24%. Thành phần hóa học thứ rượu Fenni điều sản xuất ở Goa văn bằng bác cất huê học nhỉ được ít do Naronha (1973).
lược đồ quán chuyền sinh sản rượu điều theo quy trình khuơ học và hiện đại như sau:
Những thông số kỹ tường thuật cần chú ý:
- hăng kiêng kị nhách bắt buộc lát cho lên men ( lóng Brix)
- Lựa chọn loại và vô số lượng men thuần chủng cần mang ra
- cạc điều kiện phai pH, nhiệt cỡ, thời kì sục khí nổi cho quá đệ trình lên men đạt kết trái nổi nhất
- thời gian ủ rượu cần thiết sau nhát chưng cất ra tốt loại bỏ cạc Thành phần lắm hại còn nhiều mặt ở trong rượu như aldehyd, rượu cao cứt tử.
Nguồn: Cách chế biến rượu điều Fenni (https://cong-dung-hat-dieu.xyz/cach-che-bien-ruou-dieu-fenni/)