PDA

View Full Version : Bước 1: Chuẩn bị vật liệu thô kệch


cashew2024
23-07-2023, 07:59 PM
Bước 1: chuẩn mực bị vật liệu thô

vật liệu thô kệch nhằm Pagacas lựa chọn tự các vùng nguyên liệu giàu chất cây tại Việt trai như Bình phúc, Bình Dương, cùng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thời vật liệu điều thô khoác sẽ thắng Pagacas thu mua tự nông dân ra mùa vụ thu hoạch điều, Thường là tự tháng 2 tới giữa tháng 4 dính dấp năm. Sau đấy hột điều sẽ đặng phơi phóng thực khô khan rồi bảo quản trong suốt kho đặng sinh sản cho đến vụ mùa năm sau.

Bước 2: Sàn kiếm

hạt điều khô khan trong suốt kho sẽ để cho qua máy sàn tìm xuể phân loại kích trên dưới, hạt điều sau lót sàn trên dưới phanh cứt chừng loại trường đoản cú nhỏ đến to đánh vệt ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau tã lót sàn khoảng, hột điều nhằm biếu ra cạc nồi hấp tầng to được hấp chín. trang mục đích mực tàu việc hâm là phanh tiến đánh chín hạt điều, giúp tặng hạt điều dai hơn đặng dễ dàng tách vỏ. ngoại giả, việc hấp chín hạt điều giúp loại quăng quật hợp chất Urushiol – một chồng gây hại có thể công người bị nhiễm giả dụ bị phạt ban nhẹ, thậm chấy nhiều dạng gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau buổi hấp chín, hột điều nổi mang qua danh thiếp máy chẻ phanh tách tầng vỏ cứng đằng ngoài. Hiện tại, Pagacas nhiều 8 đầu máy chẻ biếu 4 loại kích tìm kiếm A,B,C,D hạng hạt điều thô đồng đánh suất xử lý hơn 3000 tấn đơn năm.

Bước 5: Sấy khô

Sau tã tách độ vỏ cứng đằng ngoài, nhân dịp hột điều đang tìm kiếm vỏ lụa phía ngoài. nhút nhát nào, Pagacas sẽ tặng tiến hành sấy khô khan hạt phẳng phiu công nghệ sấy hơi rét.

Bước 6: công ẩm

Sau chốc sấy, hột điều đặng đánh ẩm để vỏ lụa hột điều mềm mỏng hơn và dễ bong hơn.

Bước 7: lột vỏ lụa

Trước đây, bước nà nếu như tiến đánh thủ đả 100%, tự năm 2008, cùng sự phạt triển mức đả nghệ sản xuất hạt điều Việt Nam, sực nào là hiện giờ hở nhằm từ bỏ động hóa hoàn trả rõ.

Bước 8: phân loại lần 1

Sau khi tách kiêng vỏ lụa phía ngoài, Pagacas sẽ biếu tiến hành ta phân loại lần 1 để loại vứt các hạt bị hư, phân loại kích khoảng hạt trước chập rang.

Bước 9: Rang muối

Đây là bước quan trọng nhất, hạt điều thắng biếu ra lò rang, kỹ thuật rang Pagacas sẽ xử lý với thời kì và cây muối ăn nhập theo đánh thức độc địa quyền tốt tặng vào những sản phẩm ngon lành nhất.

Bước 10: tiến đánh nguội

Sau lót rang, hạt điều vẫn còn rét bởi thế sẽ tốt hoẵng vào gian làm nguội khép kín.

Bước 11: cứt loại lượt 2

thắng bảo đảm sản phẩm đến tay khách khứa dính giàu chồng cây tốt nhất, tỷ châu lệ hột sâu, hột hỏng dưới 2%, Pagacas tiếp kiến cho phân loại lượt 2 sau chốc hột rang đặng loại vứt danh thiếp hạt sâu, hột hỏng hóc và hạt đổ vỡ trong suốt quá đệ trình rang.

Nguon: Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/quy-trinh-san-xuat-hat-dieu-rang-muoi-khong-vo-lua-tai-pagacas/)