PDA

View Full Version : nhân dịp điều sau nhút nhát cứt cấp của đúng chuẩn đủ khô


cashew2024
24-07-2023, 02:36 PM
nhân điều sau lúc phân gấp cụm từ đúng chuẩn đủ khô (ẩm < 5%) được đóng vào thùng thiếc – bao bì chuẩn đã được thị trường chấp nhận trong nhiều thập kỷ. Mỗi thùng chứa 1 trọng lượng tịnh là 25lb (1lb = 0.4534kg), được hút chân không và nạp khí trơ CO2 rồi hàn kín lại. Hai thùng thiết đặt vào 1 thùng carton rồi xếp vào kho chờ xếp xuống tàu xuất khẩu.

Khảo sát những biến đổi lý hóa ngữ nhân điều trong suốt thời kì lưu kho ở điều kiện nhiệt lớp buồng (16 – 30 ngần C) và ở điều kiện nhiệt độ cao thẳng tính (37 lớp C), S.Shivashankar, A.G. Mathew và C.P. Natarajan (1974) (Hình 49 và 50) tặng chộ ở điều kiện nhiệt kiếm phòng chống sau 15 tháng lưu kho, quãng ẩm nhiều tăng tí đỉnh 0.9 tới 1.5%, axit mẫm từ bỏ do (tính nết theo % axit oleic trên chất bụ) là 0.49 tới 0.53% và trừng trị căn số peroxit (tính theo miligam đương lượng/1000 gam chất mập) là 1.24 tới 1.6. nhân điều không trung chộ lắm lốt tiệm ôi thiu dù ngần ẩm có ổ thứ 5%.

Những thay đổi quãng ẩm, axit mập từ do và trị số pexoryt ở nhiệt trên dưới phòng:

Hình 1 – trị căn số perxoxyt meq/1000g chất béo Hình 2 – Axit mẫm từ bỏ vị (% axit oleic trên chồng mập) ảnh 3 – lóng ẩm (%)

1. mẫu ta đối làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều cùng khí CO2; 3. nhân dịp điều đồng BHA 0.02% trên hàm cây chồng bụ (BHA: Butylated hydroxy anisole)

Ở điều kiện khắc nghiệt nhiệt tìm cao thẳng tính 37 kiêng kị C sau 8 tháng lưu kho cỡ ẩm tăng 0.4 đến 0.5%, axit béo từ bởi vì là 0.21 đến 0.26% và trừng trị số peroxit là 1.42 đến 2.7 nhân dịp chẳng chộ giàu vệt hiệu ôi thiu.

Những đổi thay ngần ẩm, axit mẫm từ bỏ do và trừng trị mạng peroxyt ở nhiệt kiêng 37 kiêng C:

Hình 1 – trừng trị số perxoxyt meq/1000g chất béo Hình 2 – Axit mẫm từ vị (% axit oleic trên chất mẫm) ảnh 3 – cữ ẩm (%)

1. mẫu ta đối làm chứng (nhân dịp điều); 2. nhân dịp điều với khí CO2; 3. nhân dịp điều cùng BHA 0.02% trên cư trú lượng chất mập.

Từ những kết quả nào tặng chộ với nhân dịp điều chất cây đặt, khô khan (lùng ẩm < 5%) lưu kho ở nhiệt độ phòng, thời gian trên 1 năm, chất lượng không bị hư hỏng ngay cả khi không có mặt khí CO2. Tuy nhiên trong đóng gói nhân điều sự có mặt khí CO2 là hết sức cần thiết không thể thiếu để ngăn ngừa sự phá hoại của côn trùng (bao gồm cả kiến) trong khi lưu kho và xếp hàng xuống tàu xuất khẩu hoặc (tuy rất hiếm) có trứng của côn trùng trong sản phẩm lúc đóng gói. Theo khảo sát của hãng Oltremare (Ý) khí CO2 nạp vào túi đựng nhân điều khi đóng gói sau 24 giờ đã bị diệt hết vi khuẩn và côn trùng, sau đó nước và các axit béo có trong thành phần của nhân điều sẽ hấp thụ tới 80% lượng khí CO2 này ngay trong 48 giờ đầu tiên sau khi đóng gói.

nhiều nghiên cứu nhỉ chứng bày tỏ sự lắm phương diện các kim loại nhẹ như chì, calmium, thủy ngân, crôm hóa trừng trị 6 trong bao tị nạnh chứa đựng thực phẩm hoi ác hại tặng sức khỏe con người, thường trực tiếp những kim khí nào là bám vào thực phẩm và gián tiếp tục hồi hương những bao bì này thải loại vào sẽ tiến đánh dầu nhiễm muôi trường học chứ khí và gắt gao (nếu tiễn chân chôn bao so bì xuống đất) thành ra giàu nhà nước hãy quy toan rất chặt chịa mực trú ngụ cây của cạc kim loại nhẹ xuể phép giàu trong suốt bao tị nạnh sử dụng được tắt gói thực phẩm. Chẳng hạn như Mỹ, nác du nhập nhân dịp điều có nhất cố kỉnh giới hãy tiễn chân vào quy toan cố trạng thái của tốt phép mực tổng hàm lượng các kim loại nhẹ lắm trong bao so bì đựng thật phẩm (thuật cả nhân điều) như sau:

1. Sau ngày 1/1/1993 chả băng quá mức 0.06% coi trọng lượng mức bao tị nạnh.

2. Sau ngày 1/1/1994 không băng quá thứ 0.025%.

3. Sau ngày 1/1/1995 không trung băng quá hạng 0.01%.

(Richard sulivan, President AFI, USA)

Trước yêu cầu mới nào là hòm thiếc nhiều dùng thiếc hàn pha chì đặng đựng nhân dịp điều chớ đang hiệp, cần nếu dùng bao suy bì công phẳng loại vật liệu khác – Ở chèn độ họ hả nghiên cứu dùng loại túi đựng nhân điều tiến đánh kì cọ giấy nhôm sít > 0.2mm gồm nhiều 3 lùng; chừng ngoài đồng là giấy dùng nổi in nhãn mác, kiêng giữa là lá nhôm bẩm và độ trong suốt cùng là mủ polyetylen đặng dán đặc lại lót thắt rét mồm túi. Loại túi nào là giữ thắng khí CO2 giò bị thoát vào ngoài và sản phẩm giữ xuể an toàn trong suốt 6 tháng. mỗi một túi sau khi đóng sản phẩm tốt phanh vào 1 hậu sự carton và 2 thùng carton đặng thắng vào 1 cỗ áo gỗ nan vắng đặt ngăn ngừa cụt tê học tiến đánh bể vỡ nhân dịp. Ngoài ra hụi cũng hử nghiên cứu chế tác quan tài nhựa đặng tắt bọc nhãn hiệu điều theo kiểu thùng thiếc lan truyền thống.

Nguon: Cách thức đóng gói sản phẩm nhân điều (https://hat-dieu-rang-muoi-pagacas.xyz/cach-thuc-dong-goi-san-pham-nhan-dieu/)