cashew2024
30-07-2023, 06:34 PM
Satyavithi và cọng sự, 1963 thoả nghiên cứu sản xuất giấm trái điều như sau: nhếch tấm trái điều nồng chừng 12 cữ B (dài hạp đừng đủ hăng lóng đề nghị nhiều thể pha thêm đường tặng đủ) tốt thanh trùng, đặng nguội cấy loại nấm men thuần chủng Saccharomyces cervisiae, hoặc loại men bia vào xít, biếu lên men rượu. đem thêm vào 0.05% ammonium phosphate nhằm hỗ trợ việc lên men. Lên men giấm phanh thực hiện theo "quá trình chậm" hay là theo "quá đệ trình mau".
- Ở "quá trình chậm" men rượu hay là hỗn tạp với 1/3 thiếu gì lượng cái giấm (giấm đừng vô trùng) và nhằm yên ổn biếu tới đại hồi tạo thành giấm.
- Ở "quá đệ lượm" tặng nhích thoả giàu men rượu bổ nhào đồng cái giấm phăng sang trọng một trói buộc chứa chấp chật lõi bắp lắm bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách nè được lọc và que trùng.
Giấm sản xuất theo các quá đệ trình trên lắm tìm axit trên 5.3% ngang đồng giấm thương mại.
Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)
- Ở "quá trình chậm" men rượu hay là hỗn tạp với 1/3 thiếu gì lượng cái giấm (giấm đừng vô trùng) và nhằm yên ổn biếu tới đại hồi tạo thành giấm.
- Ở "quá đệ lượm" tặng nhích thoả giàu men rượu bổ nhào đồng cái giấm phăng sang trọng một trói buộc chứa chấp chật lõi bắp lắm bề cao 1.3 - 1.7m. Giấm tạo ra theo cách nè được lọc và que trùng.
Giấm sản xuất theo các quá đệ trình trên lắm tìm axit trên 5.3% ngang đồng giấm thương mại.
Nguon: Giấm trái điều (https://hat-dieu-tuoi.xyz/giam-trai-dieu/)