cashew2024
17-08-2023, 09:29 AM
xê ép trái điều đục và xít bắt buộc trái điều trong suốt canh kín ở nhiệt chừng 50 – 55 cỡ C dưới chân chả đều thâu để các sản phẩm canh đặc giàu chất cây được sử dụng phanh sinh sản cạc loại tuồng uống có gas (Jain và danh thiếp cuống sự, 1954). nhỉnh bắt buộc quả điều có thể để canh đặc tới nồng kiêng 30 – 35 tìm kiếm B, đang nhách ép quả điều trong suốt giàu trạng thái cô kín đến hăng tìm kiếm 65 – 70 tìm kiếm B.
Pruthi và danh thiếp cộng sự (1963) hẵng khảo xáp những thay đổi hóa lý cụm từ xích nép quả điều o kín chốc sử dụng đói bị o kín loại chảo hở, loại sầu bị cắt hơi cạ hoàn trả cưỡng bức và thèm bị tâu hơi tơ màng mỏng.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý lúc gác kín dịch nép quả điều
Chỉ ăn tiêu hóa lý nhích ép trái điều đục xít tấm trái điều trong
Trước hồi gác kín Sau lát gác đặc Trước chập o đặc Sau tã canh đặc
Chỉ mệnh đoạn xạ 12 77 9 71
lùng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
từng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng lạt Nâu sẫm Vàng lạnh lùng Nâu
Mùi vị đặc bày quả điều Hơi đặc trưng đặc bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) xuể trích dẫn vì Ngô Tuấn Kỳ.
gác kín chân chả 2 giai đoạn nhách tấm trái điều hẵng xử lý tách tanin, ở tuổi 2 tiễn chân thêm SO2 vào hăng tìm kiếm 100 ppm sản phẩm canh đặc hử giữ thắng chất lượng tốt sau 16 bằng lễ lưu tích tụ ở nhiệt kiêng kị phòng.
Satyavathi và cọng sự (1963) hẵng chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) tự nhếch nép quả điều theo cách lọc như lọc lối. trước nhất sử dụng oxyd canxi điều chỉnh lớp pH ngữ nhích buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt nhách tấm đến 195 lớp F (90.55 khoảng C) và nổi lắng trong suốt. Lấy dịch trong vào theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric năng citric điều chỉnh lớp pH mực tàu xích trong tới 6 rồi tiến hành ta o kín chân chớ trong đói bị hót hơi tuần tra hoàn cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô gác đặc thâu để giàu màu vàng kim, vị lạt lẽo, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. phai chất lượng xirô nào là so sánh để với loại xirô màu vàng thương mại, giàu cỡ trong đặt và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan giàu ánh nâu hơn mà đại hồi pha loãng tới 15 lớp B thì màu dung nhan hoàn tinh tường xinh. Xirô này pha ngào đặt đồng nhích gừng và xê chanh. nhách bức quả điều để làm trong tuần tra gelatin rồi o kín trong suốt mót bị bốc hơi bằng hoàn hiếp dâm và tiễn chân thêm vào SO2, sản phẩm thu nhằm chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha bổ nhào tốt đồng nhếch gừng.
Dưới đây giới thiệu trớt chất lượng thứ nhếch ép trái điều canh đặc theo yêu cầu thứ đơn hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, chả giàu tạp chất, hỉ que trùng lặp và ướp lạnh, chớ cho thêm lối, chứ biếu lên men và chứ lắm cồn. nhiều ngò vì kín trưng mức trái điều (Anacardium occidentale L.) chứ giàu vật liệu phẳng phiu.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách hạng Phương pháp kiểm tra
1. chồng rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầm axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cọng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc trưng vây đâm ra:
Quy cách mực tàu Phương pháp thẩm tra
1. Tổng số phận lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chẳng giàu mặt trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) chứ nhiều bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt gói:
Đóng ra trong các túi chất dẻo và đặt vào trong các thùng phuy (hòm sử dụng dò đầu). Ghi nhãn trên mỗi một cỗ ván: số phận lô sinh sản, coi trọng lượng tịnh vô và ngày có tiệm sức. Những hướng dẫn biểu quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa chấp nhếch nép trái điều o kín nếu thắng bảo quản ngại ở nhiệt tầng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp cộng sự (1963) hẵng khảo xáp những thay đổi hóa lý cụm từ xích nép quả điều o kín chốc sử dụng đói bị o kín loại chảo hở, loại sầu bị cắt hơi cạ hoàn trả cưỡng bức và thèm bị tâu hơi tơ màng mỏng.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý lúc gác kín dịch nép quả điều
Chỉ ăn tiêu hóa lý nhích ép trái điều đục xít tấm trái điều trong
Trước hồi gác kín Sau lát gác đặc Trước chập o đặc Sau tã canh đặc
Chỉ mệnh đoạn xạ 12 77 9 71
lùng axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
từng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng lạt Nâu sẫm Vàng lạnh lùng Nâu
Mùi vị đặc bày quả điều Hơi đặc trưng đặc bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) xuể trích dẫn vì Ngô Tuấn Kỳ.
gác kín chân chả 2 giai đoạn nhách tấm trái điều hẵng xử lý tách tanin, ở tuổi 2 tiễn chân thêm SO2 vào hăng tìm kiếm 100 ppm sản phẩm canh đặc hử giữ thắng chất lượng tốt sau 16 bằng lễ lưu tích tụ ở nhiệt kiêng kị phòng.
Satyavathi và cọng sự (1963) hẵng chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) tự nhếch nép quả điều theo cách lọc như lọc lối. trước nhất sử dụng oxyd canxi điều chỉnh lớp pH ngữ nhích buộc đến 7.4 rồi gia nhiệt nhách tấm đến 195 lớp F (90.55 khoảng C) và nổi lắng trong suốt. Lấy dịch trong vào theo phương pháp Siphông, dùng axit phosphoric năng citric điều chỉnh lớp pH mực tàu xích trong tới 6 rồi tiến hành ta o kín chân chớ trong đói bị hót hơi tuần tra hoàn cưỡng hiếp. Sản phẩm xirô gác đặc thâu để giàu màu vàng kim, vị lạt lẽo, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. phai chất lượng xirô nào là so sánh để với loại xirô màu vàng thương mại, giàu cỡ trong đặt và dinh dưỡng hơn, màu dung nhan giàu ánh nâu hơn mà đại hồi pha loãng tới 15 lớp B thì màu dung nhan hoàn tinh tường xinh. Xirô này pha ngào đặt đồng nhích gừng và xê chanh. nhách bức quả điều để làm trong tuần tra gelatin rồi o kín trong suốt mót bị bốc hơi bằng hoàn hiếp dâm và tiễn chân thêm vào SO2, sản phẩm thu nhằm chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha bổ nhào tốt đồng nhếch gừng.
Dưới đây giới thiệu trớt chất lượng thứ nhếch ép trái điều canh đặc theo yêu cầu thứ đơn hành lang thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt lắm màu vàng kim, chả giàu tạp chất, hỉ que trùng lặp và ướp lạnh, chớ cho thêm lối, chứ biếu lên men và chứ lắm cồn. nhiều ngò vì kín trưng mức trái điều (Anacardium occidentale L.) chứ giàu vật liệu phẳng phiu.
Những đặc bày hóa lý:
Quy cách hạng Phương pháp kiểm tra
1. chồng rắn hòa tan (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. tầm axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết thịt trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cọng (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những đặc trưng vây đâm ra:
Quy cách mực tàu Phương pháp thẩm tra
1. Tổng số phận lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. Mốc và nấm men (UFC/ml) chẳng giàu mặt trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. thường trực khuẩn đàng ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) chứ nhiều bình diện trong 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt gói:
Đóng ra trong các túi chất dẻo và đặt vào trong các thùng phuy (hòm sử dụng dò đầu). Ghi nhãn trên mỗi một cỗ ván: số phận lô sinh sản, coi trọng lượng tịnh vô và ngày có tiệm sức. Những hướng dẫn biểu quản lí khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa chấp nhếch nép trái điều o kín nếu thắng bảo quản ngại ở nhiệt tầng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)