cashew2024
17-08-2023, 11:32 AM
xê tấm trái điều đục và nhếch buộc quả điều trong suốt gác đặc ở nhiệt tầm 50 – 55 từng C dưới chân giò đều thâu được cạc sản phẩm cô kín nhiều chất lượng để sử dụng thắng sinh sản cạc loại tụi uống giàu gas (Jain và cạc cuộng sự, 1954). xít bức trái điều lắm dạng thắng canh kín tới nồng tìm 30 – 35 kiêng kị B, đang nhỉnh nép trái điều trong giàu dạng gác kín đến hăng tìm kiếm 65 – 70 trên dưới B.
Pruthi và danh thiếp quýnh sự (1963) hẵng khảo sát sao những đổi thay hóa lý mực tàu xích ép trái điều cô kín chập sử dụng mót bị gác đặc loại chảo đã, loại sầu bị hốt hơi kì hoàn trả hiếp dâm và màng màng bị hót hơi sầu bẩm.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý lót o kín dịch tấm trái điều
Chỉ xài hóa lý nhách tấm trái điều đục dịch bắt buộc quả điều trong
Trước đại hồi canh kín Sau tã canh đặc Trước chốc cô kín Sau lát canh đặc
Chỉ số mệnh khúc xạ 12 77 9 71
trên dưới axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
chừng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng lạnh lùng Nâu sậm Vàng lãnh đạm Nâu
ngò bởi đặc trưng trái điều Hơi kín trưng đặc bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) xuể trích dẫn vị Ngô Tuấn Kỳ.
canh đặc chân giò 2 tuổi dịch thắt quả điều thoả xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 hoẵng thêm SO2 vào hăng ngần 100 ppm sản phẩm gác kín hẵng giữ nhằm chồng lượng xuể sau 16 văn bằng lễ lưu tích ở nhiệt tầng phòng chống.
Satyavathi và cộng sự (1963) vẫn chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) trường đoản cú nhách buộc quả điều theo cách lọc như lọc lối. đầu tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh kiêng kị pH của xít bức đến 7.4 rồi gia nhiệt xích ép đến 195 ngần F (90.55 kiêng kị C) và để lắng trong. Lấy xịch trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hay citric điều chỉnh độ pH mức nhích trong tới 6 rồi tiến hành cô kín chân không trung trong rầu bị kí hơi phẳng hoàn trả cưỡng dâm. Sản phẩm xirô o kín thu nổi nhiều màu vàng kim, bởi lạnh lùng, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. béng chất lượng xirô này sánh so nổi với loại xirô màu vàng thương mại, có trên dưới trong suốt được và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc nhiều ánh nâu hơn mà lót pha loãng đến 15 kiêng B thời màu sắc hoàn trả tinh xinh. Xirô nà pha nhào đặt đồng nhếch gừng và nhếch chanh. dịch bắt quả điều để công trong suốt tuần gelatin rồi canh kín trong thèm bị bốc hơi bằng hoàn cưỡng bách và đeo thêm vào SO2, sản phẩm thu đặt chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào xuể cùng nhỉnh gừng.
Dưới đây giới thiệu phứt chồng cây của xích ép quả điều o kín theo đề nghị ngữ đơn nhà xí thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chẳng lắm tạp chất, thoả thanh trùng và ướp lạnh, chẳng biếu thêm lối, chẳng cho lên men và đừng lắm rượu cồn. nhiều ngò bởi kín bày mực trái điều (Anacardium occidentale L.) không lắm vật liệu kè.
Những kín bày hóa lý:
Quy cách mực tàu Phương pháp soát
1. chất rắn hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. kiếm axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuống (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vi hoá:
Quy cách thứ Phương pháp rà
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chẳng nhiều phương diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn lối ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) chẳng có phương diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
Đóng ra trong suốt cạc túi chồng dẻo và nhằm ra trong suốt danh thiếp hậu sự phuy (thùng sử dụng lần đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi thùng: số phận lô sản xuất, tôn trọng cây tượng và ngày lắm hiệu sức. Những hướng dẫn bảo cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa xịch tấm quả điều canh kín nếu đặt biểu cai quản ở nhiệt khoảng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)
Pruthi và danh thiếp quýnh sự (1963) hẵng khảo sát sao những đổi thay hóa lý mực tàu xích ép trái điều cô kín chập sử dụng mót bị gác đặc loại chảo đã, loại sầu bị hốt hơi kì hoàn trả hiếp dâm và màng màng bị hót hơi sầu bẩm.
Bảng – Sự biến tráo hóa lý lót o kín dịch tấm trái điều
Chỉ xài hóa lý nhách tấm trái điều đục dịch bắt buộc quả điều trong
Trước đại hồi canh kín Sau tã canh đặc Trước chốc cô kín Sau lát canh đặc
Chỉ số mệnh khúc xạ 12 77 9 71
trên dưới axit (theo Malic) % 0.4 2.6 0.36 2.1
pH 4.1 4 4.3 4.1
chừng nhớt cp 20 182 20 450
Axit Ascorbic (mg%) 250 1432 192.6 1108
Màu nhan sắc Vàng lạnh lùng Nâu sậm Vàng lãnh đạm Nâu
ngò bởi đặc trưng trái điều Hơi kín trưng đặc bày quả điều Hơi đặc bày
(CFTRI, 1962) xuể trích dẫn vị Ngô Tuấn Kỳ.
canh đặc chân giò 2 tuổi dịch thắt quả điều thoả xử lý tách tanin, ở thời đoạn 2 hoẵng thêm SO2 vào hăng ngần 100 ppm sản phẩm gác kín hẵng giữ nhằm chồng lượng xuể sau 16 văn bằng lễ lưu tích ở nhiệt tầng phòng chống.
Satyavathi và cộng sự (1963) vẫn chế biến xirô màu vàng kim (Golden Syrup) trường đoản cú nhách buộc quả điều theo cách lọc như lọc lối. đầu tiên sử dụng oxyd canxi điều chỉnh kiêng kị pH của xít bức đến 7.4 rồi gia nhiệt xích ép đến 195 ngần F (90.55 kiêng kị C) và để lắng trong. Lấy xịch trong suốt ra theo phương pháp Siphông, sử dụng axit phosphoric hay citric điều chỉnh độ pH mức nhích trong tới 6 rồi tiến hành cô kín chân không trung trong rầu bị kí hơi phẳng hoàn trả cưỡng dâm. Sản phẩm xirô o kín thu nổi nhiều màu vàng kim, bởi lạnh lùng, chứa 400 – 500 mg axit ascorbic. béng chất lượng xirô này sánh so nổi với loại xirô màu vàng thương mại, có trên dưới trong suốt được và dinh dưỡng hơn, màu nhan sắc nhiều ánh nâu hơn mà lót pha loãng đến 15 kiêng B thời màu sắc hoàn trả tinh xinh. Xirô nà pha nhào đặt đồng nhếch gừng và nhếch chanh. dịch bắt quả điều để công trong suốt tuần gelatin rồi canh kín trong thèm bị bốc hơi bằng hoàn cưỡng bách và đeo thêm vào SO2, sản phẩm thu đặt chứa chấp 600 – 800 mg axit ascorbic và cũng pha ngào xuể cùng nhỉnh gừng.
Dưới đây giới thiệu phứt chồng cây của xích ép quả điều o kín theo đề nghị ngữ đơn nhà xí thụ:
Quy cách:
Sản phẩm nhớt có màu vàng kim, chẳng lắm tạp chất, thoả thanh trùng và ướp lạnh, chẳng biếu thêm lối, chẳng cho lên men và đừng lắm rượu cồn. nhiều ngò bởi kín bày mực trái điều (Anacardium occidentale L.) không lắm vật liệu kè.
Những kín bày hóa lý:
Quy cách mực tàu Phương pháp soát
1. chất rắn hòa rã (Brix): 35 – 37 021 BR-BEV 00038
2. kiếm axit (%) axit citric: 0.5 – 0.9 021 BR-BEV 00040
3. giết trái (%): 30 – 35 021 BR-BEV 00042
4. SO2 tổng cuống (ppm): 570 – 630 021 BR-BEV 00050
5. Axit benzoic (ppm): 1200 – 1400 021 BR-BEV 00049
Những kín bày vi hoá:
Quy cách thứ Phương pháp rà
1. Tổng căn số lam đếm 1000 max 031 BR-BEV 00014
(Total plates count):
2. mốc xì và nấm men (UFC/ml) chẳng nhiều phương diện trong 1ml 031 BR-BEV 00040
3. túc trực khuẩn lối ruột tổng quýnh quáng (MNF/G) chẳng có phương diện trong suốt 1g 031 BR-DES 00027
(Faccal Coliforms)
tắt bọc:
Đóng ra trong suốt cạc túi chồng dẻo và nhằm ra trong suốt danh thiếp hậu sự phuy (thùng sử dụng lần đầu). Ghi nhãn hiệu trên mỗi thùng: số phận lô sản xuất, tôn trọng cây tượng và ngày lắm hiệu sức. Những hướng dẫn bảo cai quản khác.
Những điều kiện khác:
Những cỗ áo phuy chứa xịch tấm quả điều canh kín nếu đặt biểu cai quản ở nhiệt khoảng < 15 độ C, hạn sử dụng là 1 năm.
Nguon: Dịch ép trái điều cô đặc (https://hat-dieu-tuoi-pagacas.xyz/dich-ep-trai-dieu-co-dac/)