cashew2024
20-08-2023, 03:07 PM
Việc trồng tỉa lượng điều đặng thực hành cốt yếu phanh trang mục đích sinh sản hạt điều. cây to quả điều bây chừ tốt cầu mong là phế phẩm nông nghiệp và thứ yếu phẩm hạng quá đệ trình sinh sản hột điều. quả điều (tên khuơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại quả da tác dụng; ngơi giàu thể để chế biến đánh thiệt phẩm cho con người, ngoài ra trái điều đương là nguyên liệu biếu rất lắm ngành tiến đánh nghiệp và giàu lắm ứng dụng trong y khoa.
cư trú lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trị
lóng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần giống tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính tình là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều còn chứa giàu Khoáng chất cần thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và một cây đàng nhỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao danh thiếp hạp chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất thắng biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều lắm đơn vận hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một thích hợp chất ghẹo đội polyphenols mà đền rồng gây ra vày chát, hợp chất nà đền nhiều có trong trà xanh và phanh tiến đánh ví là hợp chất nhiều lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.ad/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)
cư trú lượng dinh dưỡng ngữ trái điều
Bảng 1. Thành phần dinh dưỡng trong 100g quả điều
vách phần ví trị
lóng ẩm 86,3%
hay là cây 51kcal
Protein 0.2 g
Fat 0.1g
Fibre 3.2g
Carbohydrates 11.1g
Minerals 0.8g
Calcium 10mg
Iron 0.2mg
Riboflavin 0.05mg
Thiamine 0.02mg
Niacin 0.3mg
Phosphorus 67mg
Carotene 23micrograms
Vitamin C 180mg
Bảng 2. vách phần hóa học và giá như trị dinh dưỡng trong trái điều
vách phần Thành phần giống tiết xứ ví trừng trị Nguồn tham khảo
Đường Total sugars ( maltose, sucrose, raffinose and two higher) 6.3–9.9 g/100 g Azoubel et al. (2005) ;
Reducingsugars ( fructose và glucose) 6.24–9.8 g/100 g Damasceno et al. (2008)
Vitamins Vitamin C 126–372 mg/100 ml Damasceno et al. (2008); Morton and dowling (1987); Gunjate and patwardhan (1995)]; Price et al. (1975);
Khoáng chất hát, P, Fe, K, 0.9-21.4 mg/100 g Osho (1995) và Morton and Dowling (1987)
Mg,Zn,mãng cầu 1.53 g/L 16–105 g/L
Amino axit Ala, đảng, Ser, Leu, Glu, Asp, Pro, Tyr 0.88-3.36mM Oliveira et al. (2002)
Polyphenols Axit Gallic, axit protocatechuic, 215.1–412.8 Lowor và Agyente-Badu (2009)
β-cryptoxanthin, zeinoxanthin, lutein mg/100 ml
Axit Organic Axit Malic, axit citric, axit lactic 0.1–0.36 g/100 ml Joseph (2010) và Price et al. (1975);
Tannins 0.22–0.58 g/100 ml Price et al. (1975); Gunjate và patwardhan (1995)
chồng đạm Protein 0.1–1.04 g/100 g Price et al. (1975); Osho (1995)
Carotene 0.03–0.74 mg/100 g Morton and Dowling (1987)
pH 3.67–4.53 Gunjate and patwardhan (1995); Osho (1995);
quả điều được tính tình là loại trái rất nhiều chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g trái điều làng nhàng ở mức 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn nhiều so cùng cư trú lượng vitamin C giàu trong danh thiếp loại trái lượng họ cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thật phẩm Việt Nam, NXB y khoa)
ngoài ra, trong quả điều còn chứa giàu Khoáng chất cần thiết tặng cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, mãng cầu. trái điều còn chứa chấp nhiều amino axit, protein và một cây đàng nhỡ phải (Bảng 2). kín biệt, trong suốt trái điều đang chứa chấp trú ngụ lượng rất cao danh thiếp hạp chất polyphenols - những phù hợp chồng chống oxy hóa rất thắng biếu lực khỏe con người.
tuy rằng nhiên, quả điều lắm đơn vận hạn chế là vách phần nhiều chứa chấp chồng Tannins - là một thích hợp chất ghẹo đội polyphenols mà đền rồng gây ra vày chát, hợp chất nà đền nhiều có trong trà xanh và phanh tiến đánh ví là hợp chất nhiều lợi biếu sức khỏe.
Nguon: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều (https://www.google.ad/url?q=https://hat-dieu-pagacas-com.blogspot.com/2021/08/ham-luong-dinh-duong-cua-qua-ieu.html)