csvnam
13-01-2015, 12:27 PM
Du lịch cửa lò (http://khachsancualo.net.vn/index.php/khach-san/khach-san-tai-Mien-Nam/khach-san-tai-Ngh%E1%BB%87%20An/khach-san-tuan-anh-o-cua-lo-nghe-an) những ngày trời yên biển lặng thì tàu ra khơi phản hồi bao giờ tôm cá cũng đầy ắp khoang. Cá nhiều thì phu phụ , con cái ai cũng bận rộn , nào là đem ra chợ bán , thứ thì luộc để phơi , thứ thì nướng để nhập về các chợ Đô Lương , Thanh Chương , Anh Sơn…
chúng ta vào nhà ngư dân Mai Văn Hải. Tiếp tục chúng ta trong căn nhà bé nhỏ , chị Nguyễn Thị Bảy , vợ anh Hải lúc này đang dở tay đan nốt tấm lưới kịp cho chồng đi biển chiều nay. Câu chuyện của chị Bảy cũng là câu chuyện của bao nhiêu người phụ nữ làng biển Nghi Thuỷ này…
Bao đời nay , dẫu khó nhọc , nhưng ngư dân nơi đầy vẫn gắn bó với biển. Quần chúng ở đây đều biết khi trong nhà không còn hạt gạo , đồng bạc , thì chính biển bao dong cho họ cuộc sống. Biển chưa từ chối ai tìm cách sinh sống bao giờ. Vì thế , những ngư dân làng chài lớn lên đều biết bám biển để mà sinh tồn , tất cả đều phụ thuộc vào con cá , đều đợi chờ từ phía biển.
Không chỉ vợ chờ chồng , con chờ cha , mà bà con , làng xóm , người làng xóm , người bán cá… đều chờ. Tất thảy đều chờ con cá từ biển về thì mới “lên” được. “ Đang mùa được cá thì phải gấp rút tranh thủ ra khơi để chớp thời cơ , chứ ngày biển động thì phu phụ , con cái mới quây quần ở nhà thôi” , anh Hải tiếp kiến. Đội tàu của anh cứ đi 5 ngày thì lại về một lần , mỗi lần cũng được 2-3 tấn cá. Trừ phí tổn lãi khoảng 3-5 triệu đồng một chuyến. Mỗi lần ra khơi , phu phụ dong thuyền chạy một lèo ra đến Vịnh Bắc Bộ để thả dã kéo cá. Giữa biển trời minh mông , cả đoàn kéo cá lên , phân loại cá , đập đá , ướp cá , quay máy , lại thả dã , kéo cho mỏi lắm cả tay… Cứ thế liền tay cho đến khi tàu đầy cá mới về.
Khách sạn cửa lò (http://khachsancualo.net.vn/index.php/khach-san/khach-san-tai-Mien-Nam/khach-san-tai-Ngh%E1%BB%87%20An/khach-san-tuan-anh-o-cua-lo-nghe-an) lúc này đã quá trưa , tiếng gọi nhau ơi ới của những người mẹ , người vợ , của những ngư dân làng chài hẹn nhau đi biển râm ran. Dưới chân của họ nhộn nhịp đi về phía bến. Họ đem theo những thứ cần thiết cho chuyến ra khơi , bắt đầu một chuyến đánh bồi hoàn ngày như bao đời nay.
Tại cái nơi trên bến dưới thuyền ấy chúng ta đã được chứng kiến những đoàn thuyền tăng tả nối đuôi nhau ra khơi. Tàu đi rồi , âu lo đằm sâu trong người ở lại. Chúng tôi nhận ra vẻ đó khi nhìn vào ánh mắt của người vợ , người mẹ dõi theo chồng , theo con. Từng ấy tháng năm qua , những người phụ nữ “lấy chồng nghề biển” nơi đây đều đứng trên bến cá , mắt dõi khơi xa tìm bóng những con thuyền mang theo người đàn ông họ yêu thương nhất. Tặng đến khi dáng người chồng chỉ còn là chấm nhỏ giữa biển khơi , họ mới quay lưng phản hồi nhà. Thế mới biết , cuộc sống của họ , không phức tạp , chân chất , có tính chất đi vào chiều sâu và cũng tràn ngập tình làng nghĩa xóm.
Lúc này khoảng hai đến ba giờ chiều , cách đó không xa là bến lạch cạn , nơi dành cho những ngư dân thuyền nhỏ đi lộng trong ngày , sáng đi chiều về. Có lẽ cũng đến vài chục con tàu đang tăng tả tìm lối vào bến. Cá được tăng tả đưa lên bờ. Nào mực , nào tôm , cá nục , cá xóc…. Tất thảy tươi rói quẫy trong niềm vui hân hoan được mùa biển. Giờ đây chúng ta đã hiểu được tại sao nghề biển lại lôi cuốn bao nhiêu đời người , đậm đà gắn bó với những thanh âm ồn ào nhộn nhịp , hương vị tanh nồng từ biển.
Biển cho ngư dân làng chài Nghi Thuỷ cuộc sống ấm no nhưng cũng luôn thử thách họ bằng những nguy hiểm rình rập trong những chuyến ra khơi. Biết bao nhiêu giọt nước mắt vỡ oà đã rơi trong niềm vui khi gặp lại người thân và cả trong nỗi đau đớn khi người chồng , người cha , người thân của họ trọn đời ngoài đại dương. Ở làng chài bé nhỏ này đã có nhiều Nhà ở mất đi hai đến ba người vì đi biển. Biết bao nhiêu bãi cát đã hằn lên vết tay cào xé của người đi khơi xa vĩnh viễn không về? Và có biết chừng nào người phụ nữ của xóm chài này đã từng ngồi hoá đá trước biển khơi trong nỗi đau khôn xiết của ngày biển động.
Nhưng qua đau thương họ vẫn niềm tin biển bỉ vào cuộc sống. Những cơn bão biển , hay giông bão thế cuộc chẳng thể nào đánh gục được những con người lời nói rắn rỏi , vững vàng ấy , chính họ đã gây nên dung mạo của một Nghi Thủy phát triển hôm nay.
Thế nhưng , chúng ta không muốn gọi Nghi Thủy là một quê biển , hay làng biển , làng chài nữa. Bởi bây chừ nó như một đứa con hoang dại tự bao giờ đã lớn lên , trưởng thành. Ở đây , đã có sự phồn thịnh , năng động của một thành thị biển đang được định ảnh ngày một rõ nét.
Hôm nay đã có những ngư dân giỏi dang , dám nghĩ , dám làm. Những con tàu công suất lớn được thay dần những con thuyền nhỏ. Từ những con cá bắt được của cái nghề truyền thống tổ tiên để lại , họ đã mang lại cuộc sống ấm no , có của ăn của để cho nhiều nghề khác.
Trong cuộc trò chuyện với chúng ta , ông Dương Ngọc Xô , chủ tịch UBND phường Nghi Thủy , Cửa Lò cho biết: Trước kia , Nghi Thủy cũng nghèo , như bao làng chài ở mảnh đất miền Trung nắng gió khác. Tặng đến thời kỳ lúa ra đòng đổi mới , xóa bỏ bao cấp , hợp tác xã tập trung , thì Nghi Thủy trong buổi đầu bước ra nền kinh tế thị trường lại bỡ ngỡ , bước đi dò dẫm. Địa ngục dân phản hồi vẫn làm nghề truyền thống đi vây mực , vây cá , vây moi… manh mún nhỏ lẻ , mạnh ai nấy làm. Và nếu cứ tiếp kiến như thế , thì ngàn năm Nghi Thủy vẫn mãi là một làng chài lắt mắt , cuộc sống ngư dân bấp bênh theo con sóng.
Tuy nhiên , Nghi Thủy cũng chẳng thể bỏ nghề cá , chẳng thể bỏ biển , mà đó vẫn , đang và sẽ là nghề trọng tâm , là thế mạnh lớn nhất. Chỉ có từ nghề cá mới làm động lực để phát triển được nghề khác , như một đầu máy kéo theo các toa tàu còn lại. Biển được là được tất cả , mất nghề biển là mất tất cả. Nếu vậy , phải bỏ dần cách làm ăn nhỏ lẻ , bấp bênh , phập phù… truyền thống , phải vươn khơi , phải đánh bắt xa bờ. Từ nghề cá , mà phát triển ra các nghề service - thương mai du lịch. Một người đi biển , sẽ kéo theo nhiều người lao động khác: buôn bán , chế biến thực phẩm , service du lịch… Cho đến bây chừ , Nghi Thủy vẫn không là nơi phát triển du lịch trọng tâm của Cửa Lò , hầu như không có nhà hàng , khách sạn… Nhưng nơi đây có 2 chợ thuỷ sản lớn nhất của Cửa Lò , và hàng trăm kinh tiêu bán thuỷ sản khác. Hiện nay , Nghi Thủy có khoảng 170 tàu bè , trong đó khoảng 39 tàu lớn , từ 300 – 500 mã lực. Sản lượng 6 tháng đầu năm 2014 là 5000 tấn , đạt 88% kế hoạch đề ra trong năm.
ngày nay , nhà nước có chính sách hỗ trợ vốn cho ngư dân đóng tàu lớn ra khơi. Trong thời kì tới , Nghi Thủy dự tính sẽ làm thí nghiệm 3 tàu vỏ sắt công suất lớn , ông Xô cho biết
Dân Nghi Thủy năng động , nhạy bén , đó là lợi thế và động lực rất lớn cho mảnh đất ngày một phát triển đi lên. “Nhìn các nơi khác , họ cũng có biển , cũng có tài nguyên như thế , tại sao họ làm được mà mình không làm được? vấn đề ở đây là phải đầu tư. Có tàu lớn , nhưng hàng ngũ lao động cũng phải được nâng cao , ngư dân không chỉ cần kinh nghiệm sóng nước của tổ tiên để lại , mà cần có kỹ thuật mới. Chúng tôi đang mở lớp đào tạo thuyển trưởng , thuyền máy , thuyền viên… Đưa học viên đi tham quan học tập các mô hình khác ở Quỳnh Lưu , Diễn Châu; đào tạo quản lý xa bờ. Có như thế chúng ta mới vững vàng ra khơi , đảm bảo không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro , sản lượng đánh bắt cũng như chất lượng sản phẩm” , ông Dương Ngọc Xô chia sẻ.
Bên cạnh đó , Nghi Thủy cũng đang coi trọng nâng cấp tu sửa , mở rộng cảng cá để tiện lợi cho tàu neo đậu khi cập cảng vận chuyển hàng , tránh trú bão. Quy hoạch chợ thuỷ sản , quản lý du lịch đảo Lan Châu , đảo Song Ngư.
Trong lộ trình du lịch về với Cửa Lò , có làng cổ Mai Bảng , Nghi Thủy đặc trưng cho làng biển truyền thống , có thêm điểm đến là chợ thuỷ sản nhộn nhịp hôm nay , để du khách thăm quan , và mua bán. Với cá , tôm , cua , mực… đang tươi rói; các thực phẩm nước mắm , ruốc chua , ruốc mặn gia truyền có màu đỏ au được làm rất kỳ công phu từ vật liệu gạo hoặc ngô xay nhỏ , ớt tươi chạt nhỏ , mật mía , muối và con tép biển.
Cái làng chài ven Cửa Lò (http://khachsancualo.net.vn/index.php/khach-san/khach-san-tai-Mien-Nam/khach-san-tai-Ngh%E1%BB%87%20An/khach-san-tuan-anh-o-cua-lo-nghe-an) hoang sơ ngày ấy , chỉ mới hơn hai chục năm trôi qua , đã vươn vai đứng dậy như Phù Đổng , để tạo nên vị thế mới cho mình. Ở đây , ngoài vẻ đẹp của một lãnh hải đậm đà sóng gió , Nghi Thuỷ như một viên ngọc thiên nhiên đầy sức hút giữa biển xanh mà từ xa xưa , vua Bảo Đại đã từng đến vùng đất này và dừng lại chọn làm nơi nghỉ dưỡng.
chúng ta vào nhà ngư dân Mai Văn Hải. Tiếp tục chúng ta trong căn nhà bé nhỏ , chị Nguyễn Thị Bảy , vợ anh Hải lúc này đang dở tay đan nốt tấm lưới kịp cho chồng đi biển chiều nay. Câu chuyện của chị Bảy cũng là câu chuyện của bao nhiêu người phụ nữ làng biển Nghi Thuỷ này…
Bao đời nay , dẫu khó nhọc , nhưng ngư dân nơi đầy vẫn gắn bó với biển. Quần chúng ở đây đều biết khi trong nhà không còn hạt gạo , đồng bạc , thì chính biển bao dong cho họ cuộc sống. Biển chưa từ chối ai tìm cách sinh sống bao giờ. Vì thế , những ngư dân làng chài lớn lên đều biết bám biển để mà sinh tồn , tất cả đều phụ thuộc vào con cá , đều đợi chờ từ phía biển.
Không chỉ vợ chờ chồng , con chờ cha , mà bà con , làng xóm , người làng xóm , người bán cá… đều chờ. Tất thảy đều chờ con cá từ biển về thì mới “lên” được. “ Đang mùa được cá thì phải gấp rút tranh thủ ra khơi để chớp thời cơ , chứ ngày biển động thì phu phụ , con cái mới quây quần ở nhà thôi” , anh Hải tiếp kiến. Đội tàu của anh cứ đi 5 ngày thì lại về một lần , mỗi lần cũng được 2-3 tấn cá. Trừ phí tổn lãi khoảng 3-5 triệu đồng một chuyến. Mỗi lần ra khơi , phu phụ dong thuyền chạy một lèo ra đến Vịnh Bắc Bộ để thả dã kéo cá. Giữa biển trời minh mông , cả đoàn kéo cá lên , phân loại cá , đập đá , ướp cá , quay máy , lại thả dã , kéo cho mỏi lắm cả tay… Cứ thế liền tay cho đến khi tàu đầy cá mới về.
Khách sạn cửa lò (http://khachsancualo.net.vn/index.php/khach-san/khach-san-tai-Mien-Nam/khach-san-tai-Ngh%E1%BB%87%20An/khach-san-tuan-anh-o-cua-lo-nghe-an) lúc này đã quá trưa , tiếng gọi nhau ơi ới của những người mẹ , người vợ , của những ngư dân làng chài hẹn nhau đi biển râm ran. Dưới chân của họ nhộn nhịp đi về phía bến. Họ đem theo những thứ cần thiết cho chuyến ra khơi , bắt đầu một chuyến đánh bồi hoàn ngày như bao đời nay.
Tại cái nơi trên bến dưới thuyền ấy chúng ta đã được chứng kiến những đoàn thuyền tăng tả nối đuôi nhau ra khơi. Tàu đi rồi , âu lo đằm sâu trong người ở lại. Chúng tôi nhận ra vẻ đó khi nhìn vào ánh mắt của người vợ , người mẹ dõi theo chồng , theo con. Từng ấy tháng năm qua , những người phụ nữ “lấy chồng nghề biển” nơi đây đều đứng trên bến cá , mắt dõi khơi xa tìm bóng những con thuyền mang theo người đàn ông họ yêu thương nhất. Tặng đến khi dáng người chồng chỉ còn là chấm nhỏ giữa biển khơi , họ mới quay lưng phản hồi nhà. Thế mới biết , cuộc sống của họ , không phức tạp , chân chất , có tính chất đi vào chiều sâu và cũng tràn ngập tình làng nghĩa xóm.
Lúc này khoảng hai đến ba giờ chiều , cách đó không xa là bến lạch cạn , nơi dành cho những ngư dân thuyền nhỏ đi lộng trong ngày , sáng đi chiều về. Có lẽ cũng đến vài chục con tàu đang tăng tả tìm lối vào bến. Cá được tăng tả đưa lên bờ. Nào mực , nào tôm , cá nục , cá xóc…. Tất thảy tươi rói quẫy trong niềm vui hân hoan được mùa biển. Giờ đây chúng ta đã hiểu được tại sao nghề biển lại lôi cuốn bao nhiêu đời người , đậm đà gắn bó với những thanh âm ồn ào nhộn nhịp , hương vị tanh nồng từ biển.
Biển cho ngư dân làng chài Nghi Thuỷ cuộc sống ấm no nhưng cũng luôn thử thách họ bằng những nguy hiểm rình rập trong những chuyến ra khơi. Biết bao nhiêu giọt nước mắt vỡ oà đã rơi trong niềm vui khi gặp lại người thân và cả trong nỗi đau đớn khi người chồng , người cha , người thân của họ trọn đời ngoài đại dương. Ở làng chài bé nhỏ này đã có nhiều Nhà ở mất đi hai đến ba người vì đi biển. Biết bao nhiêu bãi cát đã hằn lên vết tay cào xé của người đi khơi xa vĩnh viễn không về? Và có biết chừng nào người phụ nữ của xóm chài này đã từng ngồi hoá đá trước biển khơi trong nỗi đau khôn xiết của ngày biển động.
Nhưng qua đau thương họ vẫn niềm tin biển bỉ vào cuộc sống. Những cơn bão biển , hay giông bão thế cuộc chẳng thể nào đánh gục được những con người lời nói rắn rỏi , vững vàng ấy , chính họ đã gây nên dung mạo của một Nghi Thủy phát triển hôm nay.
Thế nhưng , chúng ta không muốn gọi Nghi Thủy là một quê biển , hay làng biển , làng chài nữa. Bởi bây chừ nó như một đứa con hoang dại tự bao giờ đã lớn lên , trưởng thành. Ở đây , đã có sự phồn thịnh , năng động của một thành thị biển đang được định ảnh ngày một rõ nét.
Hôm nay đã có những ngư dân giỏi dang , dám nghĩ , dám làm. Những con tàu công suất lớn được thay dần những con thuyền nhỏ. Từ những con cá bắt được của cái nghề truyền thống tổ tiên để lại , họ đã mang lại cuộc sống ấm no , có của ăn của để cho nhiều nghề khác.
Trong cuộc trò chuyện với chúng ta , ông Dương Ngọc Xô , chủ tịch UBND phường Nghi Thủy , Cửa Lò cho biết: Trước kia , Nghi Thủy cũng nghèo , như bao làng chài ở mảnh đất miền Trung nắng gió khác. Tặng đến thời kỳ lúa ra đòng đổi mới , xóa bỏ bao cấp , hợp tác xã tập trung , thì Nghi Thủy trong buổi đầu bước ra nền kinh tế thị trường lại bỡ ngỡ , bước đi dò dẫm. Địa ngục dân phản hồi vẫn làm nghề truyền thống đi vây mực , vây cá , vây moi… manh mún nhỏ lẻ , mạnh ai nấy làm. Và nếu cứ tiếp kiến như thế , thì ngàn năm Nghi Thủy vẫn mãi là một làng chài lắt mắt , cuộc sống ngư dân bấp bênh theo con sóng.
Tuy nhiên , Nghi Thủy cũng chẳng thể bỏ nghề cá , chẳng thể bỏ biển , mà đó vẫn , đang và sẽ là nghề trọng tâm , là thế mạnh lớn nhất. Chỉ có từ nghề cá mới làm động lực để phát triển được nghề khác , như một đầu máy kéo theo các toa tàu còn lại. Biển được là được tất cả , mất nghề biển là mất tất cả. Nếu vậy , phải bỏ dần cách làm ăn nhỏ lẻ , bấp bênh , phập phù… truyền thống , phải vươn khơi , phải đánh bắt xa bờ. Từ nghề cá , mà phát triển ra các nghề service - thương mai du lịch. Một người đi biển , sẽ kéo theo nhiều người lao động khác: buôn bán , chế biến thực phẩm , service du lịch… Cho đến bây chừ , Nghi Thủy vẫn không là nơi phát triển du lịch trọng tâm của Cửa Lò , hầu như không có nhà hàng , khách sạn… Nhưng nơi đây có 2 chợ thuỷ sản lớn nhất của Cửa Lò , và hàng trăm kinh tiêu bán thuỷ sản khác. Hiện nay , Nghi Thủy có khoảng 170 tàu bè , trong đó khoảng 39 tàu lớn , từ 300 – 500 mã lực. Sản lượng 6 tháng đầu năm 2014 là 5000 tấn , đạt 88% kế hoạch đề ra trong năm.
ngày nay , nhà nước có chính sách hỗ trợ vốn cho ngư dân đóng tàu lớn ra khơi. Trong thời kì tới , Nghi Thủy dự tính sẽ làm thí nghiệm 3 tàu vỏ sắt công suất lớn , ông Xô cho biết
Dân Nghi Thủy năng động , nhạy bén , đó là lợi thế và động lực rất lớn cho mảnh đất ngày một phát triển đi lên. “Nhìn các nơi khác , họ cũng có biển , cũng có tài nguyên như thế , tại sao họ làm được mà mình không làm được? vấn đề ở đây là phải đầu tư. Có tàu lớn , nhưng hàng ngũ lao động cũng phải được nâng cao , ngư dân không chỉ cần kinh nghiệm sóng nước của tổ tiên để lại , mà cần có kỹ thuật mới. Chúng tôi đang mở lớp đào tạo thuyển trưởng , thuyền máy , thuyền viên… Đưa học viên đi tham quan học tập các mô hình khác ở Quỳnh Lưu , Diễn Châu; đào tạo quản lý xa bờ. Có như thế chúng ta mới vững vàng ra khơi , đảm bảo không có các mối nguy hiểm hoặc rủi ro , sản lượng đánh bắt cũng như chất lượng sản phẩm” , ông Dương Ngọc Xô chia sẻ.
Bên cạnh đó , Nghi Thủy cũng đang coi trọng nâng cấp tu sửa , mở rộng cảng cá để tiện lợi cho tàu neo đậu khi cập cảng vận chuyển hàng , tránh trú bão. Quy hoạch chợ thuỷ sản , quản lý du lịch đảo Lan Châu , đảo Song Ngư.
Trong lộ trình du lịch về với Cửa Lò , có làng cổ Mai Bảng , Nghi Thủy đặc trưng cho làng biển truyền thống , có thêm điểm đến là chợ thuỷ sản nhộn nhịp hôm nay , để du khách thăm quan , và mua bán. Với cá , tôm , cua , mực… đang tươi rói; các thực phẩm nước mắm , ruốc chua , ruốc mặn gia truyền có màu đỏ au được làm rất kỳ công phu từ vật liệu gạo hoặc ngô xay nhỏ , ớt tươi chạt nhỏ , mật mía , muối và con tép biển.
Cái làng chài ven Cửa Lò (http://khachsancualo.net.vn/index.php/khach-san/khach-san-tai-Mien-Nam/khach-san-tai-Ngh%E1%BB%87%20An/khach-san-tuan-anh-o-cua-lo-nghe-an) hoang sơ ngày ấy , chỉ mới hơn hai chục năm trôi qua , đã vươn vai đứng dậy như Phù Đổng , để tạo nên vị thế mới cho mình. Ở đây , ngoài vẻ đẹp của một lãnh hải đậm đà sóng gió , Nghi Thuỷ như một viên ngọc thiên nhiên đầy sức hút giữa biển xanh mà từ xa xưa , vua Bảo Đại đã từng đến vùng đất này và dừng lại chọn làm nơi nghỉ dưỡng.