e5pmai
26-09-2016, 11:32 PM
Vào một đêm muộn nọ , rời khỏi nhà hàng , hình ảnh những người vô nhà ở , đói khổ đang bới thùng rác để tìm bữa ăn cho mình khiến Minu Pauline - chủ nhà hàng Pappadavada tại Kochi , Ấn Độ - mãi chẳng thể nào quên. Pauline san sớt với Upworthy: "Tôi nhìn thấy nhiều , nhiều người lắm , họ đang lấy thức ăn từ thùng rác (http://datvietgreen.com/thung-rac-cong-cong), và tôi thật sự sốc".
Hình ảnh những người vô nhà ở , nghèo đòi lục tìm thức ăn trong thùng rác đã khiến Pauline thật sự ám ảnh. ( Ảnh: Upworthy )
Điều này đã khiến Pauline rất trằn trọc và nghĩ đến lượng thực phẩm mà cô đã vứt đi , không chỉ tại nhà hàng mà ngay cả trong cuộc sống của mình. "Rất nhiều người trong chúng tôi đã phung phí thức ăn và người nghèo đói lại phải tìm thức ăn từ thùng rác (http://datvietgreen.com/thung-rac-cong-cong)" , Pauline phát biểu đầy cảm xúc.
Ba năm sau , Pauline mở chi nhánh thứ hai của nhà hàng với điểm nhấn đặc biệt: một tủ lạnh đầy ắp thức ăn ngay trước của nhà hàng. Cô Mệnh danh cho tủ lạnh này là "nanma maram" , có tức là "cây của sự tốt lành" hay "cây đức hạnh". Tủ lạnh phục vụ 24 giờ một ngày và 7 ngày một tuần.
Theo Pauline , cô , thực khách cùng những người khác trong cộng đồng để lại thức ăn thừa của họ trong tủ lạnh này , ghi rõ tháng ngày. Tủ lạnh này sẽ không bị khóa lại để những người nghèo đói có xác xuất lấy thức ăn vào bất cứ lúc nào trong ngày mà không thèm phải cầu xin , đào bới trong thùng rác (http://datvietgreen.com/thung-rac-cong-cong)
Tủ lạnh phục vụ 24 giờ một ngày và 7 ngày một tuần. ( Ảnh: Upworthy )
Đặc biệt , Pauline đề nghị Quần chúng không được mua thức ăn bỏ vào đây mà chỉ được bỏ vào những gì họ cố ý định phung phí. Theo Pauline , đến nay , tủ lạnh này đã tạo được tiếng vang rất lớn , nhiều người dân xứ sở đã đến và bỏ thức ăn còn dư trong ngày của họ vào đây.
Pauline cho biết , mỗi ngày , Quần chúng bỏ vào đó khoảng 200 đến 300 túi thực phẩm , và đến sáng hôm sau , mọi thứ đã sạch veo.
Chủ nhà hàng Minu Pauline ( Ảnh: Upworthy )
Pauline biết rõ rằng chiếc tủ lạnh bé nhỏ của mình chẳng thể nào cung cấp đủ hết cho những người nghèo đói trên khắp thế giới , nhưng cô tin rằng , điều này có xác xuất làm thay đổi nhận thức của Quần chúng về nhu cầu , sự phung phí. Pauline kêu gọi: "Tôi chỉ muốn nói rằng , nếu bạn có dư thực phẩm ở nhà hay bạn dùng không hết , hãy đến và đặt chúng vào tủ lạnh này".
Hình ảnh những người vô nhà ở , nghèo đòi lục tìm thức ăn trong thùng rác đã khiến Pauline thật sự ám ảnh. ( Ảnh: Upworthy )
Điều này đã khiến Pauline rất trằn trọc và nghĩ đến lượng thực phẩm mà cô đã vứt đi , không chỉ tại nhà hàng mà ngay cả trong cuộc sống của mình. "Rất nhiều người trong chúng tôi đã phung phí thức ăn và người nghèo đói lại phải tìm thức ăn từ thùng rác (http://datvietgreen.com/thung-rac-cong-cong)" , Pauline phát biểu đầy cảm xúc.
Ba năm sau , Pauline mở chi nhánh thứ hai của nhà hàng với điểm nhấn đặc biệt: một tủ lạnh đầy ắp thức ăn ngay trước của nhà hàng. Cô Mệnh danh cho tủ lạnh này là "nanma maram" , có tức là "cây của sự tốt lành" hay "cây đức hạnh". Tủ lạnh phục vụ 24 giờ một ngày và 7 ngày một tuần.
Theo Pauline , cô , thực khách cùng những người khác trong cộng đồng để lại thức ăn thừa của họ trong tủ lạnh này , ghi rõ tháng ngày. Tủ lạnh này sẽ không bị khóa lại để những người nghèo đói có xác xuất lấy thức ăn vào bất cứ lúc nào trong ngày mà không thèm phải cầu xin , đào bới trong thùng rác (http://datvietgreen.com/thung-rac-cong-cong)
Tủ lạnh phục vụ 24 giờ một ngày và 7 ngày một tuần. ( Ảnh: Upworthy )
Đặc biệt , Pauline đề nghị Quần chúng không được mua thức ăn bỏ vào đây mà chỉ được bỏ vào những gì họ cố ý định phung phí. Theo Pauline , đến nay , tủ lạnh này đã tạo được tiếng vang rất lớn , nhiều người dân xứ sở đã đến và bỏ thức ăn còn dư trong ngày của họ vào đây.
Pauline cho biết , mỗi ngày , Quần chúng bỏ vào đó khoảng 200 đến 300 túi thực phẩm , và đến sáng hôm sau , mọi thứ đã sạch veo.
Chủ nhà hàng Minu Pauline ( Ảnh: Upworthy )
Pauline biết rõ rằng chiếc tủ lạnh bé nhỏ của mình chẳng thể nào cung cấp đủ hết cho những người nghèo đói trên khắp thế giới , nhưng cô tin rằng , điều này có xác xuất làm thay đổi nhận thức của Quần chúng về nhu cầu , sự phung phí. Pauline kêu gọi: "Tôi chỉ muốn nói rằng , nếu bạn có dư thực phẩm ở nhà hay bạn dùng không hết , hãy đến và đặt chúng vào tủ lạnh này".